Шефбурек
Франшиза шаурмы
Прибыль / мес
600 тыс ₽
Инвестиции
от 1,3 млн ₽
Франшиза Здесь Лапша: азиатский стрит-фуд от 1,3 млн ₽
Коротко о франшизе
- Сеть заведений азиатской кухни с форматами корнер, стрит-фуд и ребрендинг. Паушальный взнос от 320 000 ₽, запуск за 56 дней, средняя чистая прибыль — 327 307 ₽/мес.
4точек в сети
2партнёров по франшизе
2024год запуска франшизы
2022год основания
Прибыль в месяц327 тыс. ₽
Инвестицииот 1,3 млн ₽
Окупаемостьот 10 мес
Условия франшизы
Чистая прибыль в месяц327 тыс. ₽
Инвестицииот 1,3 млн ₽
Окупаемостьот 10 мес
Паушальный взнос320 тыс. ₽разовый платёж за вход в сеть
Роялти3% от выручкиежемесячно
Получите презентацию и финмодель
Расчёт под ваш город — бесплатно и без обязательств
Преимущества франшизы
01Низкий порог входа в нишу
Паушальный взнос от 320 000 рублей — ниже среднего по рынку азиатского фастфуда, что позволяет направить больше средств на открытие.
02Скидки на оборудование и продукты
Франчайзер предоставляет доступ к проверенным поставщикам с оптовыми ценами на кухонное и торговое оборудование, а также на морепродукты.
03Отсрочка платежей за морепродукты
Со второй недели работы можно рассчитываться за морепродукты из выручки — это снижает нагрузку на оборотный капитал.
04Гибкий выбор формата точки
Можно открыть корнер в ТЦ, стрит-фуд с доставкой или сделать ребрендинг существующего заведения — под любой бюджет и локацию.
05Практическое обучение у основателя
Личные онлайн-встречи с владельцем сети, стажировка в его точках и доступ к закрытому сообществу партнёров.
06Готовая программа лояльности с аналитикой
Встроенная бонусная система собирает данные о гостях и помогает удерживать их с помощью готовых алгоритмов и акций.
О франшизе Здесь Лапша
Вложения от 1,3 млн рублей, запуск за 56 дней и средняя чистая прибыль 327 тысяч рублей в месяц — по данным франчайзера, это реальность для партнёров сети Здесь Лапша. Сеть предлагает три формата: корнер в ТЦ, стрит-фуд с доставкой и ребрендинг существующего заведения. Каждый вариант адаптирован под конкретную локацию и бюджет.
Как устроен бизнес
В основе меню — азиатский стрит-фуд: лапша WOK, супы, закуски. Франчайзер передаёт технологические карты с видеоуроками, обновляет сезонное меню каждые три месяца и организует стажировку в собственных точках. Основатель сети сам управляет заведениями больше 7 лет и уже запускал второй проект — детский центр Полосатик.
Для формата Корнер нужна кухня от 40 м² и 4 сотрудника, для Стрит-фуд — кухня от 20 м² и посадка от 25 м² с персоналом 5 человек. Инвестиции в корнер — от 1,3 млн, в стрит-фуд — от 1,8 млн. Паушальный взнос составляет 320 000 и 380 000 рублей соответственно, роялти единое для всех форматов — 3% от оборота.
Что получает партнёр
- Помощь в подборе локации с учётом трафика и конкурентов
- Дизайн-проект интерьера, адаптированный под конкретное помещение
- Список проверенных поставщиков оборудования и продуктов с оптовыми скидками
- Обучение управляющего и всего штата — онлайн и очно на площадке франчайзера
- Подключение к системе автоматизации управления рестораном
- SMM-сопровождение: ведение соцсетей, таргетинг, готовый контент
- Программа лояльности с аналитикой для удержания гостей
- Финансовый аудит и ежемесячный контроль показателей
Франчайзер заявляет среднюю выручку 1 070 117 ₽ в месяц, чистую прибыль 327 307 ₽ и окупаемость 11 месяцев. Рентабельность по чистой прибыли — 30,6%. Эти цифры основаны на показателях собственных точек сети.
Кому подойдёт
Франшиза рассчитана на предпринимателей, которые хотят войти в общепит с относительно невысокими вложениями. Сеть предлагает гибкий выбор формата — от небольшого корнера в ТЦ до полноценного кафе с доставкой. Для тех, у кого уже есть своё заведение, доступен вариант ребрендинга с паушальным взносом 490 000 ₽.
География — Россия и Беларусь. Компания основана в 2022 году, запуск франшизы — 2024 год, на момент публикации открыто 2 собственные и 2 франчайзинговые точки.
Требования и параметры точки
- Готовность пройти обучениеФранчайзер требует личного участия в обучении управляющего и ключевых сотрудников — как онлайн, так и очно на собственных точках.
- Соответствие помещения стандартамПомещение должно быть подключено к отоплению, водоснабжению и электричеству, а также иметь хороший пешеходный трафик.
- Выбор формата под локациюПартнёр совместно с управляющей компанией определяет формат (корнер, стрит-фуд или ребрендинг) в зависимости от города и конкурентной среды.
Необходимая площадь, отот 20 м² кухня + от 25 м² посадка (стрит-фуд); от 40 м² кухня (корнер)
Необходимый персонал4-5 человек: повара, кассир, управляющий
ГеографияРоссия, Беларусь
Вопросы о франшизе
По данным франчайзера, средняя чистая прибыль составляет 327 307 рублей в месяц. Средняя выручка — 1 070 117 рублей в месяц. Рентабельность по чистой прибыли — 30,6%. Эти показатели основаны на работе собственных точек сети. Прибыль зависит от формата: корнер в ТЦ приносит в среднем от 200 000 рублей, стрит-фуд — от 250 000 рублей в месяц.
Получите презентацию и финмодель
Расчёт под ваш город — бесплатно и без обязательств
Похожие франшизы
Все в категории1 из 3
Актуальность подтверждена: 14 октября 2026 г.