Франшиза Унция — премиальный чай и кофе с окупаемостью 12 месяцев

80% посетителей, сделавших первую покупку в магазинах Унция, возвращаются снова. Это не случайность — так работает модель, построенная на эмоциях и статусе.

Бренд работает в премиальном сегменте: дорогой чай, кофе, десерты и подарки. Покупатель приходит не просто за продуктом — он покупает атмосферу викторианской Англии, узнаваемый стиль и высокий сервис. Именно поэтому 80% новичков становятся постоянными клиентами, а средний чек держится на уровне 750 рублей.

Сеть основана в 2002 году, франчайзинг запущен в 2004-м. Сегодня у Унции 30 собственных магазинов в Москве и Санкт-Петербурге и 34 франчайзи в городах России, Казахстане, Азербайджане и Финляндии.

Что вы получаете

• Право бессрочного использования бренда
• Обучение оперативному управлению: финансы, персонал, ассортимент, ценообразование
• Дизайн-макеты оформления магазина в стиле английской лавки
• Бренд-бук, единую 1С и программу лояльности
• Маркетинговую поддержку на сайте и по телефону 8800

Форматы и экономика

Запуск возможен в двух вариантах: отдельный магазин или островок в ТЦ. Отдельный магазин требует больших вложений (около 2,2 млн ₽), но даёт больше простора для атмосферы и сервиса. Магазин в ТЦ — от 1,8 млн ₽, с готовым трафиком платёжеспособной аудитории.

По данным компании, среднемесячный оборот в первый год — 450–600 тыс. руб., со второго года — 600–800 тыс. руб. Ожидаемая чистая прибыль со второго года — от 200 тыс. руб. в месяц. Окупаемость — 12 месяцев.

Кому подойдёт

Франшиза рассчитана на города с населением от 200 тыс. человек. Важно понимать специфику премиум-сегмента: здесь не работают массовые подходы. Требуется готовность учиться, проходить стажировку в Санкт-Петербурге и строго соблюдать стандарты бренда. Если вы хотите бизнес с высокой маржинальностью и устойчивым спросом, не зависящим от кризисов — это ваш вариант.