Франшиза Sushi Moji — ресторан доставки роллов и пиццы

Sushi Moji — это сеть ресторанов доставки, где готовят роллы, пиццу и закуски. Бизнес построен так, чтобы приносить стабильную выручку даже в небольших городах с населением от 6 000 человек. Уже 65 точек открыто по всей России, 41 из них — по франшизе. Средний оборот партнёров — от 1 000 000 ₽ в месяц, чистая прибыль достигает 300 000 ₽ и выше.

Почему люди заказывают снова? В меню — роллы, пицца, закуски, детские позиции. Цены ниже, чем в крупных сетях, а качество контролируется едиными стандартами. Спрос на доставку не падает круглый год, а вложения окупаются за 6–8 месяцев.

Франшиза даёт готовую модель: мобильное приложение для заказов, собственную систему доставки без агрегаторов, маркетинговый комплекс, который приводит клиентов с первого дня. Вам не нужно разбираться в общепите — команда управляющей компании обучает всему: от приготовления блюд до управления персоналом.

Что вы получаете, купив франшизу

После подписания договора с вами работает персональный менеджер. Он помогает с выбором помещения, проектом кухни, закупом оборудования и запуском. На открытие выезжает команда: повара-профессионалы и менеджер запуска. Они обучают ваш персонал, настраивают оборудование и доводят сервис до стандартов сети. Первые 10 дней работы — под их контролем, чтобы избежать возвратов и получить положительные отзывы.

Вы получаете доступ к единому сайту, мобильному приложению для iOS и Android, магазину в VK. Маркетологи разрабатывают стратегию под ваш город: настраивают таргетинг, готовят акции, контент для соцсетей, запускают систему лояльности. Вам остаётся только управлять точкой.

Почему это выгоднее, чем открываться с нуля

С нуля вы тратите месяцы на разработку меню, поиск поставщиков, найм персонала. С Sushi Moji всё уже готово: технологические карты, рецептуры, федеральные контракты с поставщиками оборудования и сырья. Меню обновляется каждые 3 месяца — бренд-шеф придумывает новинки, тестирует их и передаёт вам.

Собственная система доставки не зависит от агрегаторов — вы экономите до 10% от выручки. А единое мобильное приложение даёт 50% всех заказов по сети. Это прямой канал связи с клиентом, который не отнимет у вас бюджет.

Франшиза подходит тем, кто хочет войти в бизнес без опыта. Большинство партнёров начинали с нуля. Главное — следовать рекомендациям и быть готовым работать. От вас не требуется знания кухни или маркетинга — всему научат.

Средняя рентабельность бизнеса — 25% от выручки. Окупаемость — от 5 до 10 месяцев. Вложения от 1 200 000 ₽, паушальный взнос — от 450 000 ₽. Есть два формата: закрытая кухня (dark kitchen) для доставки и самовывоза или ресторан с посадкой и производством пиццы.

Хотите получить цифры для своего города? Оставьте заявку — пришлём расчёт и бизнес-план.