Франшиза Стейк&Бургер Мираторг — откройте ресторан под брендом холдинга Мираторг
Франшиза сети бургерных от крупнейшего производителя мяса в России. Более 40 ресторанов, прибыль от 510 000 руб./мес.
Сравнение со средними по 250 франшизам каталога · обновлено 4 сентября 2026 г.
Финансовые условия франшизы Стейк&Бургер Мираторг
- Паушальный взнос
- 2 500 000 ₽
- Роялти
- 5%Ежемесячно от оборота
- Окупаемость
- 20–36 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2016
- Запуск франшизы
- 2024
- Всего точек
- 42
- Собственных
- 42
- Франчайзинговых
- 0
- Регионы
- Россия, Казахстан, Беларусь
- Эксклюзивная территория
- В процессе оценки города может быть принято решение об открытии только одного ресторана. Возможно эксклюзивное представительство.
- Тип бизнеса
- Стрит-ритейл, фуд-корт, ресторанный дворик
- Площадь
- от 80 м² (стрит-ритейл от 90 м², фуд-корт от 45 м², ресторанный дворик от 70 м²)
- Персонал
- Рекомендуется 5 и более сотрудников. Точное количество зависит от проходимости и товарооборота.
Преимущества
Все ингредиенты поставляются напрямую от крупнейшего производителя мяса в России. Гарантия качества и свежести.
Сеть работает с 2016 года, насчитывает 40+ ресторанов и обслужила более 3 млн гостей.
Крафтовые бургеры и стейки из мраморной говядины Black Angus, розовой телятины и курицы. Блюда разработаны бренд-шефом.
Помощь в выборе локации, ремонте, маркетинге и обучении персонала. Полный пакет для запуска.
Можно открыть ресторан в формате стрит-ритейл, фуд-корт или ресторанный дворик. Инвестиции от 6 до 12 млн рублей.
Средний чек 900 рублей, оборот до 9,5 млн рублей в месяц. Чистая прибыль от 510 тыс. рублей.
О франшизе Стейк&Бургер Мираторг
Бренд Стейк&Бургер входит в холдинг Мираторг — лидера российского рынка мяса. С 2016 года сеть выросла до 42 собственных ресторанов, обслужила более 3 млн гостей. В 2024 году запущена франчайзинговая программа.
Почему выбирают эту франшизу
Главное преимущество — полный контроль качества сырья. Все блюда готовятся из мяса собственного производства Мираторг: мраморная говядина Black Angus, розовая телятина, курица. В меню — крафтовые бургеры, стейки, закуски и напитки. Средний чек — 900 рублей, дневная проходимость — 130 чеков.
Финансовые показатели
Стартовые инвестиции — от 10 до 17 млн рублей. Паушальный взнос — 2,5–3 млн рублей. Роялти — 5% от оборота, маркетинговый сбор — 1%. Среднемесячная чистая прибыль — 510 000 рублей. Окупаемость — от 20 до 36 месяцев.
Форматы и требования
Доступны три формата: стрит-ритейл (от 90 м², инвестиции от 12 млн), фуд-корт (от 45 м², от 6 млн), ресторанный дворик (от 70 м², от 10 млн). Подходят города с населением от 300 000 человек.
Поддержка партнёров
Франчайзи получают помощь в выборе локации и помещения, пошаговый маркетинговый план, инструменты найма персонала, доступ к поставщикам. Обучение включает теорию, практику и стажировку в действующих ресторанах.
География развития — Россия, Казахстан, Беларусь. Уже открыты точки от Брянска до Калининграда.
Требования к партнёру
Наличие инвестиций от 10 млн рублей и готовность оплатить паушальный взнос 2,5-3 млн рублей.
Помещение от 80 м² в формате стрит-ритейл, фуд-корт или ресторанный дворик.
Кандидат проходит несколько этапов беседы и проверку службой безопасности для подтверждения репутации.
Частые вопросы
Готовы узнать больше о франшизе Стейк&Бургер Мираторг?
Пришлём презентацию, финмодель и ответим на все вопросы