Франшиза кофейни Шоколадница: вложения от 8 млн ₽, окупаемость от 24 месяцев

Каждое утро в кофейню заходят те, кто уже знает вкус капучино именно этой сети. Шоколадница — один из старейших и самых узнаваемых брендов на российском рынке кофеен. Бренд работает с 1964 года, а франшизу запустили в 2008-м. Сейчас у сети 210 собственных и 81 франчайзинговая точка — итого более 290 заведений.

Чем эта франшиза отличается от других кофеен

В отличие от молодых сетей, Шоколадница не тратит годы на формирование лояльности аудитории. Гости знают бренд и возвращаются. По данным франчайзера, средний чек составляет 1 100 ₽, а в месяц кофейня обслуживает около 6 700 гостей. Оборот одной точки — от 6 000 000 ₽ в месяц.

Меню построено так, чтобы не зависеть от одного источника выручки: кофе и напитки, завтраки, горячие блюда, десерты, сезонные позиции. Это повышает средний чек и снижает риски.

Что получает партнёр

• Право работать под брендом Шоколадница с готовой аудиторией и доверием гостей.
• Готовую бизнес-модель с понятной экономикой — стартовые вложения от 8 000 000 ₽, окупаемость от 24 месяцев.
• Помощь в выборе локации: у сети есть опыт в стрит-ритейле, торговых центрах, аэропортах и регионах.
• Обучение команды и передачу стандартов сервиса, работы и управления.
• Доступ к поставщикам и централизованной системе закупок.
• Маркетинговую поддержку: федеральные кампании плюс инструменты для локального продвижения.
• Готовые ИТ-инструменты для управления и контроля бизнеса.
• Обновляемое меню и возможность масштабирования.

Кому подойдёт эта франшиза

Тем, кто хочет работать под сильным брендом с предсказуемой моделью и не начинать с нуля. Подходит как предпринимателям с опытом в общепите, так и новичкам при готовности следовать стандартам сети. Важно понимать: прибыль зависит от локации, потока гостей и качества сервиса.