Франшиза ShaurMeals — первая культурная шаурма

В Иркутске сеть стритфуда ShaurMeals за 10 лет выросла из одной точки до международного бренда — и сейчас 60 предпринимателей по франшизе открыли свои заведения. Один из партнёров из Улан-Удэ за 2,5 года запустил 6 точек. Компания дважды получала награду Франшиза года от Russian Business Guide.

Как устроен бизнес

В меню 16 видов шаурмы — от классической до авторских рецептов. Гости заказывают через мобильное приложение, которое принимает оплату онлайн и работает на доставку и самовывоз. Для сотрудников сеть разработала собственную обучающую платформу на базе Horeca School — там персонал проходит тесты, повышает квалификацию и получает сертификаты.

Что даёт партнёрство

Франчайзер не просто передаёт бренд, а сопровождает на каждом этапе. В пакет входит:

• обучение в Иркутске с погружением в работу действующих точек — проживание оплачивает компания;
• выезд специалиста на открытие для контроля запуска и обучения персонала;
• дизайн-проект с 3D-визуализацией и технический план помещения;
• запуск рекламы на 85 000 руб. для привлечения первых гостей;
• ведение профилей в геосервисах и соцсетях, работа с отзывами;
• доступ к закрытому сообществу франчайзи и поддержка команды из 10+ специалистов.

По данным сети, средняя чистая прибыль точки — от 300 000 руб. в месяц, а окупаемость наступает через 8 месяцев. Франчайзер даёт финансовую гарантию: если заведение не выходит на плановую выручку, паушальный взнос возвращается — это прописано в договоре.

Кому подойдёт

Опыт в общепите не обязателен — обучение ведётся с нуля. Франчайзи получает франчбук с пошаговыми инструкциями: от выбора налогообложения до контроля потерь. Бизнес не зависит от сезона — стритфуд остаётся востребованным круглый год.