Франшиза Pizza Heart — пиццерия на базе стандартов Pizza Hut

Средний чек в пиццерии — 1 500 ₽, а оборот достигает 2,5 млн ₽ в месяц. Это не фантастика, а цифры, которые франчайзер закладывает в финансовую модель для партнёров.

Как устроен бизнес

Pizza Heart — это не очередная пиццерия с нуля. Бренд создан на базе стандартов Pizza Hut: сети с более чем 15 000 точек в 100 странах. Франчайзи получает доступ к проверенным рецептурам, технологическим картам и операционным регламентам, адаптированным под российский рынок.

Открыть ресторан можно в трёх форматах: полноценный ресторан, экспресс-точка или дарк-китчен. Это позволяет подстроиться под бюджет и локацию. По данным компании, запуск занимает от 2 до 3 месяцев.

Что получает партнёр

• Обучение команды на базе корпоративных ресторанов и доступ к онлайн-платформе с тренингами
• Помощь в выборе помещения и разработке дизайн-проекта
• Поддержку при запуске: от формирования стартовых заказов до подключения к IT-системам
• Операционное сопровождение: визиты специалистов, контроль качества, тайные закупки
• Участие в федеральных маркетинговых акциях и программах лояльности
• Регулярную аналитику продаж и рекомендации по улучшению

Экономика проекта

По информации франчайзера, средняя чистая прибыль до налогов составляет 400 000 ₽ в месяц. Окупаемость — от 24 месяцев. Роялти — 5% от оборота. Паушальный взнос — 650 000 ₽. Стартовые инвестиции — от 5 млн ₽, включая ремонт, оборудование и первый заказ продукции.

Кому подойдёт

Франшиза рассчитана на предпринимателей, которые готовы управлять командой и контролировать качество. Опыт в общепите приветствуется, но не обязателен — франчайзер обучает с нуля. Города для открытия — от 100 000 жителей.