Франшиза «Пивъмаркет» — откройте пивной магазин с доходом от 130 000 ₽

150 чеков в день при среднем чеке 450 рублей — так выглядит будничный трафик одного из магазинов сети Пивъмаркет в Екатеринбурге. Цифры из отчёта действующей точки, а не прогноз на бумаге.

Компания начинала в 2009 году с оптовых поставок пива. За 15 лет выстроила отношения с производителями и изучила рынок, а в 2024 году запустила собственную розницу. Уже в апреле 2025 года открылась первая франчайзинговая точка. Сейчас у сети 22 собственных магазина и 4 работают по франшизе.

Как устроен бизнес

Формат — компактный магазин от 30 м² в спальных районах или на оживлённых улицах. Ассортимент: разливное и крафтовое пиво, сигареты, закуски, сопутствующие товары. Бизнес-модель рассчитана на быструю оборачиваемость и низкие операционные расходы.

По данным франчайзера, средний месячный оборот одной точки — от 1 300 000 рублей. Чистая прибыль после всех расходов (аренда, зарплата, налоги) — от 130 000 рублей в месяц. Маржинальная прибыль магазина составляет около 37% от оборота.

Что входит в пакет франчайзера

• Обучение и запуск. Очные и онлайн-курсы по управлению магазином, практические тренинги по работе с товаром и обслуживанию клиентов. Срок открытия — 40 дней с полным сопровождением.
• Поставки. Доступ к оптовым ценам и проверенным поставщикам. При этом франчайзи может работать и с собственными поставщиками — ограничений нет.
• Поддержка. Персональный менеджер на всех этапах, помощь с документами, лицензиями и подбором помещения.

Условия входа

Общие инвестиции — от 2 200 000 рублей. Паушальный взнос — 250 000 рублей. Роялти отсутствует. Окупаемость — от 12 месяцев.

Франчайзер предлагает помощь в случае проблем: если точка не выходит на плановые показатели, могут помочь с переездом в более проходное место (без повторного паушального взноса) или организовать распродажу остатков через другие магазины сети.

Кому подойдёт

Франшиза рассчитана на начинающих предпринимателей без опыта в пивной рознице. Главное — желание работать и следовать системе. Компания не выдвигает жёстких требований к опыту, но ожидает вовлечённости партнёра.