Общественное питание

Франшиза «ПаПаша Пекарь» — ресторан быстрого питания с пиццей, шаурмой и роллами

Коротко о франшизе
  • Сеть ресторанов быстрого питания и доставки с меню из пиццы, шаурмы, роллов и закусок. Три формата: доставка, доставка с самовывозом, полноценный ресторан. Старт от 1 280 000 рублей.
3точек в сети
2024год запуска франшизы
2020год основания
Прибыль в месяц816 тыс. ₽
Инвестицииот 1,3 млн ₽
Окупаемостьот 5 мес

Условия франшизы

Чистая прибыль в месяц816 тыс. ₽
Инвестицииот 1,3 млн ₽
Окупаемостьот 5 мес
Паушальный взнос349 тыс. ₽разовый платёж за вход в сеть
Роялти3% от выручкиКаникулы по роялти с 1 по 3 месяц

Получите презентацию и финмодель

Расчёт под ваш город — бесплатно и без обязательств

Преимущества франшизы

01Меню из самых востребованных блюд

Пицца, шаурма, роллы, закуски и десерты — вы охватываете максимум аудитории, потому что гости приходят за разными позициями в одно место.

02Три формата под любой бюджет

Выбирайте: доставка от 1 280 000 рублей, доставка с самовывозом от 1 470 000 или ресторан от 2 750 000. Можно начать с малого и масштабироваться.

03Каникулы по роялти первые 3 месяца

Первые три месяца вы не платите роялти — это снижает нагрузку на старте и даёт время выйти на стабильные обороты без дополнительных расходов.

04Собственное мобильное приложение и сайт

Подключаетесь к сайту и приложениям для iOS и Android, а также к приложению для курьеров — привлекаете заказы онлайн без лишних вложений в разработку.

05Программа лояльности для возврата гостей

Продуманная система лояльности удерживает клиентов и повышает частоту заказов, что напрямую влияет на среднемесячную выручку.

06Личное сопровождение от основателя

Основатель сети лично участвует в запуске и консультирует партнёров — вы получаете доступ к опыту человека, который прошёл кризис 2020 года и построил сеть.

О франшизе ПаПаша Пекарь

Каждый второй посетитель заходит в ресторан быстрого питания, чтобы не выбирать — ему нужно всё сразу. Пицца, шаурма, роллы, десерты — в одном месте. ПаПаша Пекарь построил меню именно на этом спросе: вместо узкого профиля — широкая корзина блюд, которые заказывают каждый день.

Как устроен бизнес

Сеть предлагает три формата: доставка еды (вложения от 1 280 000 рублей), доставка с самовывозом (от 1 470 000 рублей) и полноценный ресторан с доставкой (от 2 750 000 рублей). По данным франчайзера, при формате ресторана окупаемость составляет от 5 месяцев, а средний оборот — от 3 400 000 рублей в месяц. Для формата доставки заявленный срок окупаемости — 18 месяцев, оборот — от 1 200 000 рублей.

Что входит в пакет франшизы

Партнёр получает зарегистрированный товарный знак, франчбук с описанием этапов запуска, финансовую модель, брендбук с макетами полиграфии, типовой дизайн-проект помещения для формата Ресторан с доставкой. Также подключают к ПО для автоматизации, предоставляют сайт и мобильное приложение под регион партнёра, приложение для курьеров.

Поддержка на старте и после

Команда запуска помогает с подбором помещения и локации, юридическим оформлением, формированием ценовой политики под регион. Предоставляют технологические карты и обучение приготовлению блюд через видеоуроки (возможно очное обучение по согласованию). Прописаны скрипты для администратора и стандарты обслуживания. Маркетинговое сопровождение включает контекстную рекламу, оформление соцсетей, настройку акций и программы лояльности. Первые три месяца — каникулы по роялти.

Кому подойдёт эта франшиза

По заявлению компании, система запуска и работы рассчитана на людей без опыта в общепите. Франшиза подходит для городов с населением от 6 000 человек. Партнёр может начать с одного направления кухни (например, только пицца и шаурма) и постепенно расширять меню до роллов и других позиций. Ищут вовлечённых людей без препятствий для регистрации ИП или ООО.

Требования и параметры точки

  • Вовлечённость в бизнесИщут партнёров, которые настроены лично развивать доходный бизнес, а не просто инвестировать и ждать прибыли. Опыт в общепите не обязателен.
  • Юридическая чистотаОтсутствие препятствий для регистрации ИП или ООО — базовое требование для заключения договора и запуска.
  • Готовность работать по системеПартнёр должен следовать прописанным бизнес-процессам, технологическим картам и стандартам сети, чтобы обеспечить единое качество блюд и сервиса.
ГеографияРоссия, города от 6 000 человек

Вопросы о франшизе

По данным франчайзера, чистая прибыль формата Ресторан с доставкой составляет от 816 000 рублей в месяц. Средний чек — 1 200 рублей, проходимость — 80 чеков в день. Маржинальная прибыль заявлена на уровне 70%. При формате доставки оборот начинается от 1 200 000 рублей в месяц. Фактические доходы зависят от локации, сезона и эффективности управления.

Получите презентацию и финмодель

Расчёт под ваш город — бесплатно и без обязательств

Куда прислать

Похожие франшизы

Все в категории

БАБЛ ДЖУС

Франшиза бабл ти-бара

Прибыль / мес
490 тыс ₽
Инвестиции
от 1,3 млн ₽

Шефбурек

Франшиза шаурмы

Прибыль / мес
600 тыс ₽
Инвестиции
от 1,3 млн ₽

Здесь Лапша

Франшиза заведения азиатского стрит-фуда

Прибыль / мес
327 тыс ₽
Инвестиции
от 1,3 млн ₽
Актуальность подтверждена: 14 октября 2026 г.
Прибыль / мес816 тыс ₽