Франшиза блинной «Папа Блинов»: от 1 500 000 ₽ вложений, окупаемость от 7 месяцев

97% россиян любят блины — и почти каждый из них потенциальный гость вашей точки. Рынок русской кухни растёт, а сетей блинных всё ещё раз-два и обчёлся. Папа Блинов предлагает зайти в нишу, где спрос уже есть, а конкуренция только формируется.

Как устроен бизнес

Вы открываете кафе-блинную с 16 видами блинов — от классических с маслом до сытных с мясом или рыбой. Благодаря технологическим картам повар готовит любой блин за 2–3 минуты. Продукты — российские, без импорта, поэтому себестоимость ниже, чем у бургеров или шаурмы.

По данным франчайзера, 50% посетителей — постоянные гости, которые приходят по несколько раз в день. Средний чек — 420 рублей. При 40 чеках в день расчётная чистая прибыль — от 150 000 рублей в месяц.

Что получает партнёр

• Помощь в поиске и анализе локации — проверят трафик, конкурентов, дадут чек-лист
• Дизайн-проект и 3D-планировку под ваш формат
• Обучение персонала через видеоуроки: от приготовления блинов до продаж
• Маркетинговую механику открытия — чтобы с первого дня собрать очередь
• Систему учёта Мой кассир с внесёнными технологическими картами
• Юридическую поддержку: шаблоны договоров, помощь с ИП, анализ аренды

Условия входа

Стартовые инвестиции — от 1 500 000 рублей. Паушальный взнос — 450 000 рублей. Роялти — фиксированная сумма со второго месяца. Открытие занимает 6–8 недель. Окупаемость, по заявлениям сети, от 7 до 9 месяцев.

Франшиза подойдёт и новичкам без опыта в общепите — главное желание работать. Города от 5 000 человек. Управляющая компания сопровождает партнёра 24/7.