Франшиза NinjaFood – бизнес на доставке пиццы и роллов от 6 млн ₽

Каждый день сотни людей заказывают пиццу и роллы. NinjaFood превратила этот спрос в бизнес-модель, которая работает в формате доставки и самовывоза — без затрат на большой зал и официантов. Первая точка открылась в Курске в 2014 году, а с 2020 года сеть масштабируется по франшизе.

Как устроен бизнес

Вы открываете кухню, где готовят пиццу, роллы, суши, лапшу вок, пасту, супы и закуски. Клиенты заказывают через сайт или мобильное приложение, забирают сами или получают доставку. Средний оборот одной точки — 5 000 000 ₽ в месяц, по данным компании. Управляющая компания уже упаковала бренд: есть руководство по стилю, профессиональные фотографии блюд, рекламные макеты, дизайн упаковки и техзадание для типографии.

Что даёт партнёрство

• Доступ к цифровым инструментам — платформа iiko, собственный сайт и приложение
• Обучение на производстве в действующей точке УК
• База знаний и обучающий портал для всех категорий сотрудников
• Служба клиентского сервиса и проверенные поставщики
• Персональный менеджер на всех этапах запуска и работы

Сколько нужно вложить и когда окупится

Стартовые инвестиции — от 6 000 000 до 15 000 000 рублей. Паушальный взнос — от 500 000 рублей. Роялти — 5% от оборота точки. Дополнительная комиссия за индивидуальные условия (поставщики, эквайринг, агрегаторы) — 1% от оборота. Окупаемость — от 18 месяцев. Средняя чистая прибыль — от 500 000 рублей в месяц.

Кому подойдёт

Франшизу рассматривают три типа партнёров: топ-менеджеры из найма, действующие бизнесмены (в том числе для ребрендинга) и инвесторы с наёмным управляющим. Главное — готовность лично погружаться в бизнес. Управляющая компания не принимает всех подряд: это бизнес для активных и целеустремлённых людей.