Федеральная сетьТорговля

Франшиза Мясной Гурман — прибыльный мясной магазин от производителя

Коротко о франшизе
  • Сеть фирменных мясных магазинов от крупного производителя. Более 70 точек в 5 городах, чистая прибыль от 100 000 руб./мес.
76точек в сети
35партнёров по франшизе
2021год запуска франшизы
2002год основания
Прибыль в месяц388 тыс. ₽
Инвестицииот 1 млн ₽
Окупаемостьот 12 мес

Условия франшизы

Чистая прибыль в месяц388 тыс. ₽
Инвестицииот 1 млн ₽
Окупаемостьот 12 мес
Паушальный взнос100 тыс. ₽разовый платёж за вход в сеть
Роялти7500 ₽/мес.ежемесячно

Получите презентацию и финмодель

Расчёт под ваш город — бесплатно и без обязательств

Преимущества франшизы

01Собственное производство и контроль

Вы получаете продукцию напрямую с завода, где каждый этап проходит 10 стадий контроля в лаборатории — никаких консервантов, только натуральное мясо и специи.

02Минимальные закупочные цены

Как партнёр вы закупаете товар по ценам собственной розничной сети — маржа остаётся у вас, а логистика бесплатная.

03Ассортимент из 180 рецептов

140 собственных рецептов технологов плюс молочка, полуфабрикаты и сопутствующие товары — покупатель найдёт всё в одном магазине.

04Свежесть до 20 суток

Газомодифицированная среда и вакуумная упаковка сохраняют продукт свежим до 20 дней — минимум списаний и возвратов.

05Единая программа лояльности

Ваши покупатели участвуют в общей системе скидок и накоплений всей сети — это повышает частоту покупок и средний чек.

06Поддержка на всех этапах

Персональный куратор, бухгалтерские консультации, IT-поддержка, аналитика продаж и корректировка ассортимента — вы не остаётесь один.

О франшизе Мясной Гурман

Оборот одной точки — больше миллиона рублей в месяц. При маржинальности 40% это даёт чистую прибыль до 388 000 рублей. Так работают магазины Мясного Гурмана — сети, которую с 2002 года развивает собственное производство из Костромской области.

Кто стоит за брендом

Производство находится в Нерехте — экологически чистом районе. Компания выпускает больше 1000 тонн продукции ежемесячно, использует 180 рецептов, из которых 140 — собственные разработки технологов. На каждом этапе — 10 стадий контроля качества в собственной лаборатории. Консерванты не применяют, свежесть сохраняют газомодифицированной средой и вакуумом: продукты остаются свежими до 20 суток. У компании более 90 наград.

Как устроен бизнес партнёра

Вы открываете фирменный магазин мясных деликатесов, полуфабрикатов и натуральной молочки под собственной торговой маркой. Форматы разные: можно начать с нуля, можно дополнить уже работающий продуктовый магазин. Франчайзер помогает с оценкой локации, дизайн-проектом, подбором оборудования и формированием ассортиментной матрицы.

Поставки идут собственным транспортом с соблюдением температурного режима — доставка бесплатная для партнёра. Закупочные цены — минимальные, как для своей розницы. Ассортимент регулярно обновляется на основе анализа покупательского спроса.

Что получает партнёр

  • Пошаговый чек-лист запуска и регламент управления магазином
  • Помощь в выборе локации с аналитикой проходимости
  • Дизайн-проект и рекомендации по оборудованию
  • Подключение к единой программе лояльности и маркетинговой стратегии
  • Обучение для владельца и персонала, вебинары, аттестация
  • Персональный куратор и бухгалтерское сопровождение

Экономика одной точки

Среднее количество чеков в день — 100, средний чек — 400 рублей. Оборот в месяц — около 1 220 000 рублей. Маржинальная прибыль 40% даёт 488 000 рублей. Расходы на аренду, персонал и прочее — 140 000 рублей. Чистая прибыль до налогов — 388 000 рублей в месяц. Полная окупаемость — 12 месяцев.

Кому подойдёт

Начинающим предпринимателям без опыта — помогут запуститься с нуля. Опытным бизнесменам, которые хотят расширить сеть. Владельцам действующих магазинов, которые ищут надёжного поставщика с отлаженной логистикой.

Стартовый капитал — от 1 млн рублей. Нужно помещение площадью 25–35 м² на первом этаже с отдельным входом, высоким пешеходным трафиком и возможностью размещения вывески.

Требования и параметры точки

  • Стартовый капитал от 1 млнДля запуска магазина потребуется инвестировать от 1 000 000 рублей — это покрывает паушальный взнос, оборудование, аренду и первые закупки.
  • Готовность следовать стандартамНеобходимо соблюдать фирменные стандарты работы, ассортиментную политику и философию компании, чтобы поддерживать качество сети.
  • Помещение на первом этажеТребуется помещение площадью 25–35 м² с отдельным входом, витриной, мощностью от 15 кВт и возможностью размещения вывески на фасаде.
Необходимая площадь, от25–35 м²
Необходимый персонал2–3 продавца посменно
ГеографияРоссия, 5 городов

Вопросы о франшизе

Чистая прибыль одной точки составляет от 100 000 до 388 000 рублей в месяц. В расчётах сети: 100 чеков в день со средним чеком 400 рублей дают оборот около 1 220 000 рублей. Маржинальная прибыль 40% — 488 000 рублей, минус аренда и персонал (140 000 рублей). Итоговая чистая прибыль до налогов — 388 000 рублей. Окупаемость — 12 месяцев.

Получите презентацию и финмодель

Расчёт под ваш город — бесплатно и без обязательств

Куда прислать

Похожие франшизы

Все в категории

ELIS

Франшиза магазина одежды

Федеральная сеть
Прибыль / мес
300 тыс ₽
Инвестиции
от 1 млн ₽

Voyage Company

Франшиза продажи автозапчастей на маркетплейсах

Прибыль / мес
230 тыс ₽
Инвестиции
от 1 млн ₽

Smart Капуста

Франшиза комиссионного магазина

Прибыль / мес
354 тыс ₽
Инвестиции
от 1 млн ₽
Актуальность подтверждена: 14 октября 2026 г.
Прибыль / мес388 тыс ₽