Франшиза Фудшеф: микромаркеты для офисов с доходом от 83 500 ₽ в месяц

Средний ежемесячный доход с одного микромаркета — 83 500 рублей на начало 2022 года. Компания за год привлекла более 10 390 клиентов. Речь не про кофейный автомат в углу, а про полноценный формат корпоративного питания, который решает проблему голодных сотрудников в офисах, где нет своей столовой.

Как устроен бизнес

Вы ставите микромаркет — компактную точку с готовыми блюдами, напитками и снеками — на территории организации-клиента. Параллельно запускаете dark kitchen (распределительный центр), где готовите еду и комплектуете поставки. Модель B2B: клиент — компания, которая хочет накормить персонал без организации полноценной столовой. По данным франчайзера, один микромаркет приносит около 83 500 рублей чистой прибыли в месяц, а прогнозируемая доходность сети достигает 560 000 рублей в месяц.

Что получает партнёр

• Помощь в поиске локации — до 5 вариантов на выбор, переговоры с арендодателями на 3 объекта
• Поставку оборудования (микромаркеты) и обучение шеф-повара на площадке управляющей компании
• Технологические карты, рецептуры, ассортиментную матрицу и сезонное обновление меню
• Настройку рекламной кампании, передачу лидов, колл-центр для обслуживания клиентов
• Юридическую поддержку, бухгалтерский аутсорсинг и подключение к корпоративной системе учёта
• Передачу ноу-хау, товарных знаков и накопленного опыта за 14 лет работы на рынке

Кому подойдёт

Предпринимателям с опытом в общепите или тем, кто готов погрузиться в процессы: контроль качества, работу с поставщиками, общение с арендодателями. Также рассматриваются действующие владельцы кофе-поинтов, которые хотят расширить ассортимент и перейти на B2B-формат.