Франшиза бара «Другой Бар» — авторские настойки и окупаемость за 6 месяцев

Бар, в котором более 50 авторских настоек и каждая концепция — уникальна, а не копия соседнего заведения. Сеть Другой Бар работает в четырёх городах России, и в каждом городе — только один партнёр. Это стратегия: не плодить одинаковые точки, а давать каждому владельцу возможность создать бар, которого больше нигде нет.

Как устроен бизнес

Франчайзер предлагает не типовой интерьер и меню, а платформу для реализации вашей идеи. Вы выбираете тему: плохая школа, алхимия, фэнтези, стимпанк, старая Америка — и вместе с командой управляющей компании прорабатываете концепцию до мелочей. Технологи передают рецептуры настоек, помогают адаптировать кухню, а дизайнеры создают атмосферу, в которую гости возвращаются.

По данным франчайзера, средняя выручка одной точки — от 1 млн рублей в месяц, чистая прибыль — от 400 тыс. рублей. Окупаемость заявлена от 6 месяцев. Срок запуска — около 90 дней.

Что получает партнёр

• Помощь в выборе помещения и переговорах с арендодателями
• Сопровождение при получении лицензии на алкоголь
• Обучение команды: рецептуры, стандарты сервиса, работа с ассортиментом
• Маркетинговую стратегию и рекламные кампании под ваш город
• Доступ к проверенным поставщикам с особыми условиями
• Выезд команды на открытие и поддержку куратора

Кому подойдёт

Тем, кто хочет управлять баром с характером, а не безликой точкой. Опыт в ресторанном бизнесе не обязателен — франчайзер сопровождает на всех этапах. Главное — готовность вкладываться в концепцию и работать с командой.