Франшиза Драник ДОМАШний: откройте точку белорусского фаст-фуда с доходом от 100 000 ₽

Маржинальность одной порции драников достигает 600% — это не опечатка, а расчёт сети. При себестоимости 67 рублей и среднем чеке 305 рублей чистая прибыль с одного гостя составляет 238 рублей. В день точка с трафиком от 3 000 человек способна приносить до 20 000 рублей выручки.

Как устроен бизнес

Концепция — быстрый фаст-фуд с единственным основным блюдом: драники с разными начинками. Время приготовления — 4,5 минуты, что сопоставимо с крупными сетями быстрого питания. Основатель Артём Домаш родом из белорусских Барановичей и лично обучает партнёров технологии приготовления. На рынке России такая концепция практически не имеет прямых конкурентов.

Экономика точки

По расчётам сети, при пессимистичном сценарии (30 чеков в будни, 45 в выходные) чистая прибыль за месяц — около 109 800 рублей. В проходимой локации с трафиком от 3 000 человек в день чистая прибыль может достигать 255 000 рублей в месяц. Полная окупаемость, по заявлению компании, составляет 2 месяца.

Что входит в предложение

• Готовая концепция с детальным планом и инструкциями
• Обучение персонала технологии приготовления драников и начинок
• Сопровождение на всех этапах — от выбора помещения до запуска
• Помощь в отладке операционных процессов после старта

Кому подойдёт

Тем, кто ищет простой бизнес в общепите с минимальными вложениями (от 491 000 ₽) и коротким сроком окупаемости. Не требуется опыт в ресторанном деле — обучение идёт с нуля. Формат подходит для небольших помещений от 9 м², что снижает порог входа по аренде.