Франшиза Carl's Jr. — калифорнийские бургеры с вложениями от 20 млн ₽

Первый Carl's Jr. открыли в 1941 году в Лос-Анджелесе. Спустя 80 лет сеть насчитывает 3 900 точек в 43 странах. В России бренд работает по франчайзингу с 2006 года — сейчас 10 партнёрских ресторанов и 3 корпоративных.

Чем отличается Carl's Jr.

Главное отличие — технология приготовления. Мясо для бургеров готовят на открытом огне, а не на гриле или сковороде. Это даёт характерный вкус, который сложно повторить. В меню — бургеры из отборной говядины, куриное филе, рыба, сэндвичи, коктейли и картошка фри премиум-класса.

По данным франчайзера, средняя выручка одного ресторана — 12 млн рублей в месяц, средняя чистая прибыль — 2 млн рублей. Показатель EBITDA корпоративных точек — 17%. Окупаемость инвестиций, по заявлениям компании, от 18 до 24 месяцев.

Что входит в пакет

Франчайзер помогает с выбором локации и проектированием ресторана, предоставляет перечень оборудования и сопровождает заказ. Команда открытия выезжает на объект. После запуска поддержка продолжается: операционная помощь, система обучения управляющих, материалы для персонала, маркетинговая и рекламная поддержка.

Условия входа

Общий объём инвестиций — от 20 млн рублей. Паушальный взнос — 3 млн рублей, при запуске двух и более точек условия гибкие. Роялти — 5% от товарооборота плюс НДС. Маркетинговый сбор — от 2,5% до 4% от оборота.

К партнёрам требования: опыт в бизнесе, подтверждённые финансовые ресурсы, намерение долгосрочного сотрудничества и готовность следовать стандартам сети.