Франшиза кофейни самообслуживания Caffe Italco: старт от 350 000 ₽

35 чеков в день при среднем чеке 100 рублей — и кофейня самообслуживания выходит на оборот 105 000 рублей в месяц. По данным франчайзера, чистая прибыль с одной стойки составляет около 53 550 рублей. При этом обслуживание занимает 2-3 часа в неделю.

Caffe Italco — проект компании, которая 20 лет занимается импортом и производством кофе. У неё собственный завод, прямые контракты с итальянскими производителями и эксклюзивные бленды. Кофе бренда уже продаётся в федеральных сетях и на маркетплейсах — узнаваемость работает на партнёра с первого дня.

Как устроен бизнес

Формат — кофе-стойка площадью менее 1 м². Её можно разместить в торговом центре, бизнес-центре, вузе или на проходной улице. Оборудование премиальное, дизайн выполнен в стиле итальянского кафетерия. Запуск занимает около 38 рабочих дней: 3 дня на оформление договора, 25 — на изготовление стойки, 10 — на монтаж и настройку.

Франчайзер предлагает welcome-бонус: первичную настройку кофемашины под выбранный сорт и бесплатный пакет ингредиентов на первый месяц. Все обучающие материалы — видео и печатные инструкции — уже готовы, нанимать бариста с опытом не нужно.

Экономика и условия

• Стартовые инвестиции: от 350 000 рублей
• Паушальный взнос: отсутствует
• Роялти: отсутствуют
• Окупаемость: от 6 месяцев
• Среднемесячный оборот: от 105 000 рублей
• Чистая прибыль: от 45 000 рублей в месяц (по данным компании)

Если за 12 месяцев инвестиции не окупились, франчайзер гарантирует обратный выкуп оборудования. Дополнительный доход можно получать от рекламы на стойке.

Кому подойдёт

Тем, кто ищет бизнес с минимальным вовлечением: один человек может обслуживать 15–20 кофеен. Подходит для запуска в небольших городах и на проходных точках в мегаполисах. Требование к партнёру — только стартовый капитал, всё остальное франчайзер берёт на себя.