Франшиза блинной «Блинвуд»
Сеть блинных с авторскими рецептами и несколькими форматами точек. Бизнес с понятным продуктом и поддержкой управляющей компании.
Сравнение со средними по 250 франшизам каталога · обновлено 4 сентября 2026 г.
Финансовые условия франшизы Блинвуд
- Паушальный взнос
- 350 000 ₽
- Роялти
- 4%Ежемесячный платёж с оборота
- Окупаемость
- от 10 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2016
- Запуск франшизы
- 2023
- Всего точек
- 9
- Собственных
- 4
- Франчайзинговых
- 5
- Регионы
- Россия, Казахстан, Беларусь, другие страны
- Эксклюзивная территория
- Эксклюзив на город предоставляется
- Тип бизнеса
- Кафе, фудтрак, остров в ТЦ, контейнер
- Площадь
- от 15 кв. м (в зависимости от формата: остров, фудтрак, кухня-цех)
- Персонал
- 2–4 человека: повар-блинодел, кассир, уборщик (на старте достаточно 2 сотрудников)
Преимущества
Открывайте полноценное кафе, точку в ТЦ, фудтрак или контейнер. Выбирайте под свой бюджет и локацию.
Стартовые инвестиции от 1,5 млн рублей. Паушальный взнос от 350 тыс. рублей для городов до 500 тыс. жителей.
Срок окупаемости от 10 до 15 месяцев. Средняя чистая прибыль 250 тыс. рублей в месяц.
Работаем с 2016 года, участвуем в городских праздниках и фестивалях. Упоминания в GQ, OK-magazine, на ТНТ.
Блины с оригинальными начинками из натуральных продуктов. Простое производство и высокий спрос.
Закрепляете за собой территорию: конкуренты внутри сети не откроются рядом.
О франшизе Блинвуд
Блинвуд — это сеть блинных, которая работает с 2017 года. Первая точка открылась в Клину и сразу нашла своих гостей. Концепция проста: вкусные блины с оригинальными начинками из натуральных продуктов, уютная атмосфера и демократичные цены. За 6 лет компания прошла путь от одной точки до сети из 9 заведений, 5 из которых работают по франшизе.
Форматы точек
Франшиза предлагает три формата: стандарт-остров (в ТЦ или на фуд-корте), фудтрак (мобильная точка) и готовая кухня-цех (для доставки и навынос). Это позволяет подобрать вариант под бюджет и локацию.
Что входит в пакет
- Право на товарный знак и бренд.
- Помощь в подборе помещения и дизайн-проект.
- Технологические карты и рецептуры.
- Обучение партнёра и сотрудников (онлайн или офлайн).
- Подключение к IT-системам (Trello, Google Docs, amoCRM, BI).
- Маркетинговая поддержка и SMM.
- Общий чат партнёров, постановка планов и контроль показателей.
Поддержка
Управляющая компания помогает с наймом персонала, обучением и стажировкой на действующих точках. Франчайзи получает сопровождение по всем вопросам — от закупки до маркетинга.
Требования к партнёрам
Опыт в общепите не обязателен. Важны ответственность и желание развивать свой бизнес.
Этапы запуска
После заявки и консультации — изучение договора и финансовой модели. Затем подписание договора, внесение паушального взноса, поиск помещения, ремонт, закупка, набор команды, обучение и открытие. На финальном этапе выезжает команда для приёмки.
Участие в мероприятиях
Блинвуд регулярно участвует в городских праздниках, фестивалях и спортивных событиях. Среди них — Дни городов, Масленица, фестиваль Фанерон — город мечты, забеги ZelRun. Компания упоминалась в изданиях GQ, OK-magazine, Kudago и на телеканале ТНТ.
Требования к партнёру
Ждем партнеров, готовых развивать бизнес. Опыт в общепите не обязателен.
Стартовые вложения от 1,5 до 4,5 млн рублей в зависимости от формата и города.
Соблюдение технологических карт, фирменного стиля и стандартов обслуживания.
Частые вопросы
Готовы узнать больше о франшизе Блинвуд?
Пришлём презентацию, финмодель и ответим на все вопросы