Информация не подтверждена владельцем франшизы

Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.

З
Общественное питание

Франшиза Здесь Лапша: азиатский стрит-фуд от 1,3 млн ₽

Сеть заведений азиатской кухни с форматами корнер, стрит-фуд и ребрендинг. Паушальный взнос от 320 000 ₽, запуск за 56 дней, средняя чистая прибыль — 327 307 ₽/мес.

СТАРТ
1,3 млн ₽
Инвестиции в первый месяц
на 87% ниже среднего по категории
ОКУПАЕМОСТЬ
10 мес
Возврат инвестиций
быстрее среднего по категории (12 мес)
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ, В МЕС
327 тыс ₽
В среднем по сети

Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.

Финансовые условия франшизы Здесь Лапша

Паушальный взнос
320 000 ₽
Роялти
3%
Окупаемость
от 10 месяцев

Параметры бизнес-модели

Опыт компании
Год основания
2022
Запуск франшизы
2024
Сеть точек
Всего точек
4
Собственных
2
Франчайзинговых
2
География
Регионы
Россия, Беларусь
Формат
Тип бизнеса
корнер в ТЦ, стрит-фуд, ребрендинг
Площадь
от 20 м² кухня + от 25 м² посадка (стрит-фуд); от 40 м² кухня (корнер)
Персонал
4–5 человек: повара, кассир, управляющий

Преимущества

Низкий порог входа в нишу

Паушальный взнос от 320 000 рублей — ниже среднего по рынку азиатского фастфуда, что позволяет направить больше средств на открытие.

Скидки на оборудование и продукты

Франчайзер предоставляет доступ к проверенным поставщикам с оптовыми ценами на кухонное и торговое оборудование, а также на морепродукты.

Отсрочка платежей за морепродукты

Со второй недели работы можно рассчитываться за морепродукты из выручки — это снижает нагрузку на оборотный капитал.

Гибкий выбор формата точки

Можно открыть корнер в ТЦ, стрит-фуд с доставкой или сделать ребрендинг существующего заведения — под любой бюджет и локацию.

Практическое обучение у основателя

Личные онлайн-встречи с владельцем сети, стажировка в его точках и доступ к закрытому сообществу партнёров.

Готовая программа лояльности с аналитикой

Встроенная бонусная система собирает данные о гостях и помогает удерживать их с помощью готовых алгоритмов и акций.

О франшизе Здесь Лапша

Вложения от 1,3 млн рублей, запуск за 56 дней и средняя чистая прибыль 327 тысяч рублей в месяц — по данным франчайзера, это реальность для партнёров сети Здесь Лапша. Сеть предлагает три формата: корнер в ТЦ, стрит-фуд с доставкой и ребрендинг существующего заведения. Каждый вариант адаптирован под конкретную локацию и бюджет.

Как устроен бизнес

В основе меню — азиатский стрит-фуд: лапша WOK, супы, закуски. Франчайзер передаёт технологические карты с видеоуроками, обновляет сезонное меню каждые три месяца и организует стажировку в собственных точках. Основатель сети сам управляет заведениями больше 7 лет и уже запускал второй проект — детский центр Полосатик.

Для формата Корнер нужна кухня от 40 м² и 4 сотрудника, для Стрит-фуд — кухня от 20 м² и посадка от 25 м² с персоналом 5 человек. Инвестиции в корнер — от 1,3 млн, в стрит-фуд — от 1,8 млн. Паушальный взнос составляет 320 000 и 380 000 рублей соответственно, роялти единое для всех форматов — 3% от оборота.

Что получает партнёр

  • Помощь в подборе локации с учётом трафика и конкурентов
  • Дизайн-проект интерьера, адаптированный под конкретное помещение
  • Список проверенных поставщиков оборудования и продуктов с оптовыми скидками
  • Обучение управляющего и всего штата — онлайн и очно на площадке франчайзера
  • Подключение к системе автоматизации управления рестораном
  • SMM-сопровождение: ведение соцсетей, таргетинг, готовый контент
  • Программа лояльности с аналитикой для удержания гостей
  • Финансовый аудит и ежемесячный контроль показателей

Франчайзер заявляет среднюю выручку 1 070 117 ₽ в месяц, чистую прибыль 327 307 ₽ и окупаемость 11 месяцев. Рентабельность по чистой прибыли — 30,6%. Эти цифры основаны на показателях собственных точек сети.

Кому подойдёт

Франшиза рассчитана на предпринимателей, которые хотят войти в общепит с относительно невысокими вложениями. Сеть предлагает гибкий выбор формата — от небольшого корнера в ТЦ до полноценного кафе с доставкой. Для тех, у кого уже есть своё заведение, доступен вариант ребрендинга с паушальным взносом 490 000 ₽.

География — Россия и Беларусь. Компания основана в 2022 году, запуск франшизы — 2024 год, на момент публикации открыто 2 собственные и 2 франчайзинговые точки.

Поддержка франчайзи

Выезд команды на открытие

При запуске каждой точки сотрудники управляющей компании приезжают на место, чтобы лично настроить процессы и решить текущие вопросы.

Обучение персонала с практикой

Повара и управляющие проходят онлайн-курсы с видеоуроками по техкартам, а затем стажируются в действующих заведениях сети.

Помощь с подбором локации

Консультанты анализируют трафик, конкурентную среду и соответствие помещения требованиям — отопление, вода, электричество.

Маркетинг и SMM-сопровождение

Специалисты сети ведут соцсети точки, настраивают таргетинг, предоставляют готовые макеты и контент для публикаций.

Финансовый аудит и контроль

Ежемесячно проверяются коммерческие показатели, проводится аудит с рекомендациями по повышению эффективности.

Обновление меню и техкарт

Каждые три месяца вводятся сезонные позиции, обновляются технологические карты — доступ к ним круглосуточный.

Требования к партнёру

Готовность пройти обучение

Франчайзер требует личного участия в обучении управляющего и ключевых сотрудников — как онлайн, так и очно на собственных точках.

Соответствие помещения стандартам

Помещение должно быть подключено к отоплению, водоснабжению и электричеству, а также иметь хороший пешеходный трафик.

Выбор формата под локацию

Партнёр совместно с управляющей компанией определяет формат (корнер, стрит-фуд или ребрендинг) в зависимости от города и конкурентной среды.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:13 июля 2026 г.

Частые вопросы

По данным франчайзера, средняя чистая прибыль составляет 327 307 рублей в месяц. Средняя выручка — 1 070 117 рублей в месяц. Рентабельность по чистой прибыли — 30,6%. Эти показатели основаны на работе собственных точек сети. Прибыль зависит от формата: корнер в ТЦ приносит в среднем от 200 000 рублей, стрит-фуд — от 250 000 рублей в месяц.

Минимальные инвестиции для формата «Корнер» — от 1 300 000 рублей, для «Стрит-фуд» — от 1 800 000 рублей. Паушальный взнос составляет 320 000 рублей для корнера и 380 000 рублей для стрит-фуда. В сумму входят оборудование, дизайн-проект, обучение и маркетинг. Роялти фиксированное — 3% от оборота.

Пока нет публикаций.

Не нашли актуальную информацию по франшизе Здесь Лапша?

Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет

Блог

Полезные статьи о франчайзинге