Франшиза «Три Соуса» — сеть фастфуда с окупаемостью от 5 месяцев
Сеть фастфуд-ресторанов с бургерами, шавермой и хот-догами. Управляющая компания контролирует операционку через камеры и ИИ — вам не нужно сидеть на точке.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 390 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 1 671 800 ₽
- Роялти
- 3%
Первые 3 месяца — фиксированные платежи, затем 3% от оборота
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 294 557 руб.
- Срок окупаемости
- от 5 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Управляющая компания контролирует операционку через камеры и ИИ — вы получаете прибыль, не нанимая управляющего и не проводя дни на кухне.
По данным франчайзера, сеть выходит на чистую прибыль быстрее, чем большинство фастфуд-форматов — средний срок возврата инвестиций полгода.
Вы меньше зависите от агрегаторов и их комиссий — гости заказывают напрямую через брендовое приложение, а колл-центр обрабатывает звонки бесплатно.
Модель не требует мегаполиса — точки открыты в небольших населённых пунктах и показывают стабильную прибыль без огромного трафика.
Фирменные соусы увеличивают средний чек и выделяют меню среди конкурентов — их рецептура передаётся партнёру вместе с технологическими картами.
Перед арендой управляющая компания проверяет помещение по 15 параметрам: трафик, конкуренты, инфраструктура — вы не рискуете деньгами на неудачной точке.
О франшизе
Окупаемость от 5 месяцев при вложениях от 1,67 млн рублей — такую динамику сеть «Три Соуса» показывает на 24 точках. Бизнес построен на ходовых позициях: бургеры, шаверма, хот-доги и пицца. Дополнительный доход дают соусы собственного производства и сопутствующие товары вроде картофеля фри и напитков.
Как устроена модель
Франчайзер берёт на себя контроль за тем, что происходит на кухне и в зале. На точке установлены камеры, а система ИИ отслеживает соблюдение рецептур и скриптов. Вам не нужен управляющий — все операционные вопросы решает команда «Три Соуса» удалённо. Это снижает риски воровства и ошибок персонала.
Средний чек по сети — 922 рубля, а маржинальная прибыль с одного заведения достигает 1,4 млн рублей в месяц. После вычета аренды, зарплат и прочих расходов чистая прибыль составляет около 295 тысяч рублей ежемесячно. Цифры взяты из отчётности действующих партнёров за 2026 год.
Что получает партнёр
При запуске вы получаете полный пакет: технологические карты на все блюда, видеоуроки по приготовлению, планограмму расстановки мебели и оборудования. Управляющая компания настраивает CRM «Битрикс24», подключает агрегаторы доставки, оформляет точки на картах и запускает таргетированную рекламу.
Отдельно стоит отметить бесплатный контакт-центр для обработки онлайн-заказов — это снижает нагрузку на персонал и ускоряет обслуживание. А через собственное мобильное приложение вы меньше зависите от агрегаторов и их комиссий.
Кому подойдёт
Модель работает в городах от 10 000 человек. По данным франчайзера, бизнес окупается за 5–6 месяцев и не требует постоянного присутствия владельца. Если у вас нет опыта в общепите — это не проблема: компания обучит вас и вашу команду через онлайн-школу из 47 модулей.
Поддержка франчайзи
Камеры и нейросеть следят за соблюдением рецептур и скриптов на точке — вам не нужно нанимать управляющего или сидеть в зале самому.
Управляющая компания обрабатывает онлайн-заказы ваших гостей — вы экономите на зарплате оператора и не теряете клиентов, когда линия занята.
Приложение бренда снижает зависимость от агрегаторов доставки и их комиссий — заказы идут напрямую к вам.
Система анализирует пешеходный трафик, конкурентное окружение и данные big data — вы получаете заключение по 15+ параметрам до подписания аренды.
Контент-план, оформление групп, запуск таргета — всем занимается команда франчайзера, вам не нужен отдельный SMM-специалист.
47 обучающих модулей по приготовлению блюд, стандартам сервиса и работе с кассой — персонал учится без отрыва от производства и без вашего участия.
Требования к покупателю
Бизнес-модель не требует вашего присутствия на точке, но вы должны быть на связи с управляющей компанией и оперативно решать вопросы по аренде, персоналу и финансам.
Перед запуском нужно изучить базу знаний и пройти тесты — это займёт несколько дней, но заложит правильное понимание стандартов сети.
В эту сумму входит паушальный взнос, оборудование, ремонт и первые месяцы работы. Можно сэкономить, взяв проверенное б/у оборудование у поставщиков сети.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе Три Соуса
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера