Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза Sweety — откройте кафе замороженного йогурта с окупаемостью от 8 месяцев
Сеть кафе замороженного йогурта и джелато в формате self-serve. Собственное производство смесей, 12 точек в России, окупаемость от 8 мес.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Sweety
- Паушальный взнос
- 400 000 ₽
- Роялти
- 5%
- Окупаемость
- от 8 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2014
- Запуск франшизы
- 2024
- Всего точек
- 12
- Собственных
- 7
- Франчайзинговых
- 5
- Регионы
- Россия, СНГ
- Тип бизнеса
- кафе self-serve (модуль, остров, корнер)
- Площадь
- от 9 м²
- Персонал
- 2 человека в смене: администратор и продавец
Преимущества
Команда прошла путь от покупки международной франшизы до создания собственного бренда с 12 точками. Знает все подводные камни и как на них не наступить.
Все ингредиенты российского производства — вы не зависите от импорта и курсов валют. Маржа на напитках стабильна.
Гость сам собирает десерт — это ускоряет обслуживание и снижает потребность в персонале до двух человек в смену. Очередей нет, списание минимально.
Бренды замороженного йогурта пока слабо представлены в регионах. У вас есть шанс занять нишу раньше других.
Йогурт и джелато покупают и зимой, и летом. В ТЦ всегда есть посетители, которые хотят лёгкий десерт. Сезонность несущественна.
Компания пережила пандемию, санкции и СВО без закрытия ни одной точки. Выручка выросла в 1,5 раза к 2025 году.
О франшизе Sweety
Замороженный йогурт — ниша, где спрос растёт, а конкуренция пока невысока. Sweety — это российская сеть, которая уже 11 лет работает в этом сегменте: 7 собственных и 5 франчайзинговых кафе в Москве, Минске и Кирове. Команда прошла путь от покупки международной франшизы до создания собственного бренда с полным циклом производства.
Как устроен бизнес
Формат self-serve: гость сам набирает йогурт из фризера, добавляет топпинги и платит на кассе. Это ускоряет обслуживание и снижает затраты на персонал — в смене работают всего два человека. Продукт готовится прямо на точке, поэтому списание минимально. Средний чек — 750 рублей, а среднемесячная выручка одной точки, по данным компании, составляет от 1 125 000 рублей.
Что даёт партнёрство
Франчайзер поставляет смеси для йогурта и джелато, брендированную посуду, технологические карты и ПО для управления. Перед запуском партнёр проходит трёхдневную стажировку в головном офисе в Москве. Команда помогает подобрать локацию в ТЦ с высоким трафиком, рассчитать финмодель и запустить соцсети до открытия. На старте работают собственник, операционный директор, маркетолог и технолог.
Форматы и экономика
Доступны три формата: модуль на 2 фризера (инвестиции от 1 800 000 руб., паушальный взнос 400 000 руб.), остров на 4 фризера (от 4 200 000 / 600 000 руб.) и корнер на 4 фризера (от 6 700 000 / 800 000 руб.). Роялти — 5% от выручки, маркетинговый сбор — 2%. Окупаемость модуля — от 8 до 12 месяцев, прибыль — от 250 000 руб. в месяц. Для Москвы и области доступен формат доверительного управления.
Кому подойдёт
Тем, кто хочет войти в общепит с понятной моделью без сложной кухни. Опыт в сфере не обязателен — обучение покрывает все этапы. Главное — желание работать и готовность инвестировать от 1,8 млн руб.
Поддержка франчайзи
Просчитываем трафик и средний чек для нескольких вариантов в вашем городе, помогаем согласовать аренду в ТЦ.
Трёхдневное обучение в Москве: работа на реальной точке, изучение стандартов, отработка навыков приготовления йогурта и обслуживания.
Наполняем соцсети контентом, запускаем рекламу, добавляем адрес на сайт Sweety, Яндекс Карты и 2ГИС — вы получаете поток клиентов с первого дня.
Закупаете сырьё и брендированные стаканы с ложками напрямую с нашего производства по специальным ценам для франчайзи.
Операционный директор и технолог приезжают на запуск, настраивают оборудование, проверяют соответствие стандартам и помогают с первыми гостями.
Собственник и ключевые сотрудники компании доступны для вопросов по текущей деятельности, подбору персонала и увеличению прибыли.
Требования к партнёру
Торговый центр или людное место с высоким трафиком. Франчайзер помогает с оценкой, но финальное решение по аренде принимаете вы.
Оформление точки в фирменных цветах, использование утверждённого меню (даёт 90% оборота) и закупка смесей только у франчайзера.
Найм и обучение персонала, контроль соблюдения регламентов, ведение переговоров с арендодателями и поставщиками.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Sweety?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет