Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза «Суши Мастер» — рестораны доставки суши и роллов
Откройте ресторан доставки суши и роллов по мультифраншизе: на одной кухне работают сразу три бренда, что увеличивает прибыль без дополнительных затрат на оборудование.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Суши Мастер
- Паушальный взнос
- 390 000 ₽
- Роялти
- 4%Ежемесячный роялти 4% от оборота. Для форматов «Остров», «Food Court», «Street» и «Ресторан» ставка может составлять 5–5,5% в зависимости от формата.
- Окупаемость
- от 12 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2013
- Запуск франшизы
- 2017
- Всего точек
- 200
- Собственных
- 0
- Франчайзинговых
- 52
- Регионы
- Более 100 городов России: от Калининграда до Владивостока.
- Тип бизнеса
- Ресторан доставки, дарк-китчен, остров в ТЦ, фуд-корт, стрит-формат, а также интеграция в действующее заведение общепита.
- Площадь
- От 20 кв.м (формат «Остров») до 120 кв.м (формат «Ресторан»).
- Персонал
- Управляющий, су-шеф, повара, администраторы — конкретное количество зависит от формата точки.
Преимущества
Партнёр получает право работать под известной маркой и пользоваться её репутацией на рынке.
Отлажённые процессы и стандарты работы, проверенные на собственных точках сети.
Сопровождение на всех этапах: от запуска до операционного управления точкой.
Готовые рекламные материалы и единая маркетинговая стратегия для всей сети.
Программы обучения для собственника и сотрудников по стандартам бренда.
Партнёр не тратит ресурсы на разработку модели и тестирование гипотез с нуля.
О франшизе Суши Мастер
Суши Мастер — это международная сеть ресторанов доставки японской и паназиатской кухни. С 2013 года компания развивает собственную сеть, а с 2017 года предлагает партнёрам открывать точки по франшизе. Сегодня более 200 ресторанов работают в 100+ городах России. Секрет успеха — формат мультифраншизы: на одной кухне вы готовите блюда под тремя брендами, что привлекает разную аудиторию и повышает средний чек.
Почему спрос на доставку суши растёт
Японская и паназиатская кухня — один из самых быстрорастущих сегментов рынка доставки. Люди заказывают роллы и суши не только по праздникам: это привычный ужин, обед в офисе или перекус дома. Средний чек в сети — 1 600 ₽, а количество заказов на точку достигает 70 в день. При этом рентабельность действующих ресторанов — 12–15%. Рынок растёт на 25–30% ежегодно, и у вас есть шанс занять свою нишу.
Как устроена модель мультифраншизы
Главное отличие Суши Мастер от других франшиз — вы не привязаны к одному бренду. Собственное программное обеспечение позволяет управлять на одной кухне тремя разными марками: Суши Мастер, Мир Суши и Sushi Gallery. Каждый бренд ориентирован на свой ценовой сегмент и вкусы. Вы получаете три точки входа для клиентов, но платите аренду и зарплату только за одну кухню. Это снижает операционные расходы и ускоряет окупаемость.
Что вы получаете, купив франшизу
Франчайзи получает полный пакет для запуска и работы:
- Право использовать три товарных знака — работаете под брендами, которые уже знают и любят.
- Доступ к IT-платформе — единая система для приёма заказов, учёта и управления кухней.
- Технологические карты и рецептуры — не нужно изобретать блюда, всё уже отработано до вкуса.
- Дизайн-проект и план оснащения — под ключ, под ваш формат (остров, фуд-корт, стрит-формат или ресторан).
- Обучение персонала — онлайн-курс и практика в действующем ресторане, аттестация поваров и администраторов.
- Маркетинговая стратегия — сайт, мобильное приложение, подключение к агрегаторам, макеты для рекламы и упаковки.
Почему это выгоднее, чем открывать свой ресторан с нуля
Открытие собственной доставки суши — это риск: нужно разработать меню, найти поставщиков, настроить IT, обучить персонал методом проб и ошибок. С Суши Мастер вы получаете готовую систему, которая работает. Управляющая компания с 10-летним опытом сопровождает вас на каждом этапе: от анализа локации до контроля качества после открытия. Вы не тратите время на поиск решений — они уже есть.
Для кого эта франшиза
Франшиза подходит как новичкам в ресторанном бизнесе, так и действующим рестораторам, которые хотят расширить сеть или добавить доставку. Можно запустить отдельную точку, дарк-китчен (кухню без зала) или интегрировать бренд в уже работающее заведение. Минимальные инвестиции — от 3 000 000 ₽, а окупаемость — от 12 месяцев. Чистая прибыль одной точки — от 350 000 ₽ в месяц.
Станьте партнёром сети, которая уже кормит всю Россию. Оставьте заявку — мы пришлём презентацию с цифрами по вашему городу.
Поддержка франчайзи
Консультации по локации, требованиям к площади и оценке трафика.
Готовые решения по оформлению помещения в фирменном стиле сети.
Программы подготовки сотрудников по стандартам обслуживания и продукту.
Готовые рекламные кампании, креативы и стратегия продвижения точки.
Регулярные консультации по управлению, отчётности и развитию бизнеса.
Помощь с договорами, проверкой документов и правовыми вопросами.
Требования к партнёру
Партнёр должен располагать стартовым капиталом, необходимым для запуска точки.
Желание самостоятельно вникать в операционные процессы, особенно на старте.
Готовность работать строго по регламентам и стандартам управляющей компании.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Суши Мастер?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет