Франшиза Суши Эра — доставка суши с вложениями от 900 000 ₽

Окупаемость от 3 месяцев при вложениях от 900 000 ₽ — такую цифру заявляет «Суши Эра» для своей франшизы доставки суши. Сеть работает с 2012 года, запустила франчайзинг в 2023 году и уже открыла 43 точки по договору.

Как устроен бизнес

Вы открываете точку по приготовлению и доставке суши, роллов, сетов и других блюд японской кухни. Меню разрабатывает управляющая компания и обновляет каждые три месяца. Цены ниже среднерыночных, но маржа сохраняется за счёт авторских рецептов и централизованных закупок сырья.

Франчайзер предлагает два формата: запуск с нуля (вложения около 1 314 000 ₽) или интеграция в готовую точку общепита (от 467 000 ₽). Второй вариант подходит тем, у кого уже есть кафе или столовая.

Что входит в паушальный взнос

За 350 000 ₽ вы получаете: подбор и согласование помещения, дизайн-проект с учётом требований СЭС, сайт и мобильное приложение для приёма заказов, настройку рекламы, подбор персонала под ключ. Два повара компании приезжают на месяц, чтобы обучить вашу команду и вывести точку на прибыль с первого месяца.

Также управляющая компания помогает оформить государственную субсидию — от 300 000 до 800 000 ₽, что частично закрывает стартовые расходы.

Экономика

По данным франчайзера, среднемесячный оборот одной точки — от 1 300 000 ₽. Роялти составляет 5%, срок окупаемости — от 3 месяцев. В сети заявляют, что через полгода партнёр может выйти на пассивный доход от 500 000 ₽ в месяц, передав управление наёмной команде.

Кому подойдёт

Тем, кто хочет войти в общепит с минимальным порогом. Сеть специализируется на малых городах от 5 000 жителей — там конкуренция ниже, а спрос на доставку растёт. От партнёра требуется инвестировать от 900 000 ₽ и соблюдать стандарты компании.