Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза грузинского дома «Супра» — вложения от 90 млн ₽, окупаемость от 18 месяцев
Сеть грузинских ресторанов с собственными технологиями эмоционального сервиса и ИИ-бронированием. Вложения от 90 млн ₽, оборот от 20 млн ₽ в месяц.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Супра
- Паушальный взнос
- 15 000 000 ₽
- Роялти
- 6% от оборота
- Окупаемость
- от 18 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2017
- Запуск франшизы
- 2024
- Всего точек
- 8
- Собственных
- 4
- Франчайзинговых
- 4
- Регионы
- Россия, приоритетные города: Нижний Новгород, Сочи, Краснодар, Челябинск, Новосибирск, Уфа, Воронеж, Калининград, Санкт-Петербург
- Тип бизнеса
- полноформатный ресторан
- Площадь
- от 600 до 800 м²
- Персонал
- Полный штат ресторана: повара, официанты, управляющий; точное количество согласовывается индивидуально
Преимущества
Рестораны «Супры» уже принимают более 1 млн посетителей ежегодно — вы получаете бренд с доказанным спросом и лояльной аудиторией.
Система на основе искусственного интеллекта сокращает время ожидания для гостей и повышает загрузку зала — меньше простоев, больше выручки.
Сотрудники проходят актёрскую подготовку, чтобы создавать незабываемые впечатления — это превращает случайных посетителей в постоянных.
Каждый сезон новые позиции и гастрономические фестивали — гости возвращаются попробовать новинки, а средний чек растёт.
Воздушный чебурек и хинкали том-ям придуманы в «Супре» — эти позиции нельзя скопировать, они создают уникальное предложение.
Илья Сухих лично участвует в развитии сети, передаёт опыт управления ресторанами и стратегического планирования.
О франшизе Супра
Ежегодно рестораны Супры принимают больше миллиона гостей — и это не случайность. В основе сети не просто грузинская кухня, а система, где хинкали лепят вручную, меню обновляют 4 раза в год, а брони столов распределяет искусственный интеллект.
Как устроен бизнес
Супра — это полноформатные рестораны (600–800 м²) с собственной кухней, мангалом и летней верандой. Средний оборот одной точки — от 20 млн ₽ в месяц. Сеть насчитывает 4 собственных и 4 франчайзинговых ресторана. Основатель Илья Сухих — выпускник Executive MBA и SKOLKOVO, спикер Gastreet и МедиаСаммита.
Что получает партнёр
- Право на бренд — товарный знак зарегистрирован (№800716), вы работаете под узнаваемым именем с аудиторией лояльных гостей.
- Финмодель под ваш город — индивидуальный расчёт инвестиций, прогноз выручки и сроков окупаемости.
- Технологии Супры — ИИ-система бронирования, сайт, приложение для доставки, CRM и инструменты автоматической коммуникации с гостями.
- Эмоциональный сервис — сотрудники проходят актёрские курсы, чтобы каждое посещение становилось запоминающимся событием.
- Рекрутинг и обучение — авторская методика подбора, стажировка команды во Владивостоке на действующих предприятиях.
- Маркетинговый план открытия — медиаплан, рекламная кампания, система лояльности.
- Сопровождение запуска — персональный менеджер, технологический проект ресторана, аудит всех этапов.
Условия входа
Стартовые инвестиции — от 90 млн ₽. Паушальный взнос — 15 млн ₽. Роялти — 6% от оборота. Окупаемость — от 18 месяцев. Требуется помещение площадью 600–800 м² на первом этаже с возможностью размещения летней веранды и мангала, электрическая мощность 150 кВт.
Кому подойдёт
Франшиза рассчитана на предпринимателей с опытом в ресторанном бизнесе или готовых погрузиться в операционку. Важно разделять ценности гостеприимства и быть открытым к внедрению новых технологий. Перспективные города для открытия: Нижний Новгород, Сочи, Краснодар, Челябинск, Новосибирск, Уфа, Воронеж, Калининград, Санкт-Петербург.
Поддержка франчайзи
Анализируем рынок, конкурентную среду и пешеходный трафик, чтобы выбрать место с максимальным потенциалом.
Индивидуально прогнозируем затраты, выручку и окупаемость под ваш город — без шаблонных цифр.
Разрабатываем планировку кухни, зала и инженерных систем с учётом требований к мангалу и вентиляции.
Помогаем нанять команду по авторской методике, обучаем производственным и сервисным стандартам, проводим стажировку во Владивостоке.
Создаём медиаплан и рекламную кампанию, настраиваем систему лояльности и инструменты для доставки.
Выезжаем на запуск, проверяем готовность помещения и команды, а затем регулярно проводим аудит процессов.
Требования к партнёру
Вы должны верить в эмоциональный сервис и качество как основу бизнеса, а не просто считать ресторан источником прибыли.
Желательно иметь управленческий опыт в общепите, но если его нет — будьте готовы пройти полное обучение и стажировку.
Мы внедряем ИИ-бронирование и автоматизацию — партнёр должен быть готов постоянно улучшать процессы и не бояться технологий.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Супра?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет