S
Общественное питание

Франшиза SUN BOWL — кафе с боулами и лимонадами от 5 млн ₽

Сеть кафе сбалансированного питания с боулами и натуральными лимонадами. Нулевой паушальный взнос, роялти не взимаются первые 6 месяцев, окупаемость от 7 месяцев.

Инвестиции от
5 млн ₽
Инвестиции до
10 млн ₽
Окупаемость
от 7 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Минимальный стартовый капитал
5 000 000 ₽
Роялти
0% первые 6 месяцев, далее по договору

Первые 6 месяцев роялти не взимается. После льготного периода ставка обсуждается индивидуально.

Средняя чистая прибыль / мес
от 550 000 руб.
Срок окупаемости
от 7 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2022
Запуск франшизы
2024
Всего точек
2
Собственных
2
География
Россия, приоритет: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Казань, Волгоград
Формат
корнер (25-30 м²) или кафе (40-70 м²)
Площадь
от 25 м² (корнер) или от 40 м² (кафе)
Персонал
2-4 человека: повар-универсал, кассир-бариста, менеджер смены
Эксклюзив
Эксклюзив на город обсуждается при обязательстве открыть несколько точек

Преимущества франшизы

Нулевой паушальный взнос

Вы не платите за бренд на старте — все инвестиции идут в помещение, оборудование и продукты. Франчайзер вкладывает в ваш проект дополнительно 800 000 ₽.

Полгода без роялти

Первые 6 месяцев вы работаете без отчислений — вся прибыль остаётся у вас. Это даёт запас прочности на этапе раскачки.

Соусы на греческом йогурте

Вместо майонеза (680 ккал/100 г) используем греческий йогурт (60 ккал/100 г). Это выделяет нас среди конкурентов и привлекает клиентов, следящих за питанием.

Адаптация меню под локацию

После анализа вашей точки мы корректируем ассортимент: добавляем популярные в регионе позиции и убираем те, что не пойдут.

Маркетинг на старте за наш счёт

Первые рекламные кампании запускаем сами — вы не платите маркетинговый сбор, пока не выйдете на стабильную выручку.

Экономия на закупках через тендер

Бесплатный тендер на оборудование позволяет сэкономить до 30% бюджета по сравнению с самостоятельной закупкой. Первая поставка сырья — бесплатно.

О франшизе

Каждый третий посетитель фуд-корта ищет не просто перекус, а что-то лёгкое и сытное одновременно. SUN BOWL закрывает этот запрос: боулы с киноа, греческим йогуртом и свежими овощами, натуральные лимонады на фруктовых пюре — формат, который не требует большого зала и сложной кухни.

Как устроен бизнес

Вы открываете корнер (от 25 м²) или полноценное кафе (от 40 м²). В меню — боулы с паровым рисом, булгуром или киноа, соусы на греческом йогурте (всего 60 ккал на 100 г) и лимонады из южноамериканских пюре. Средний чек — около 450–550 ₽, себестоимость блюд — 39,8% от выручки, по данным франчайзера.

Что даёт партнёрство

  • Паушальный взнос — 0 ₽. Роялти — 0% первые полгода, маркетинговый сбор — 0% на старте
  • Франчайзер дополнительно вкладывает 800 000 ₽ в ваш проект
  • Бесплатная первая поставка сырья и тендер на оборудование
  • Команда SUN BOWL сама подбирает локацию, проводит переговоры с арендодателями и контролирует стройку

Кому подойдёт

Тем, кто хочет войти в общепит с минимальным порогом по платежам за бренд и готов работать в формате корнера. Опыт в HoReCa не обязателен — франчайзер с 12-летним стажем в отрасли обучит персонал и настроит процессы. Приоритетные города для запуска: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Казань, Волгоград.

Поддержка франчайзи

Подбор и анализ локации

Команда SUN BOWL проводит комплексный анализ рынка, оценивает трафик и конкурентную среду, сопровождает переговоры с арендодателями.

Бесплатный тендер на оборудование

Организуем конкурентный отбор поставщиков, чтобы вы получили лучшее оборудование по минимальной цене. Контролируем доставку и установку.

Технологический проект кухни

Разрабатываем планировку и инженерные решения для эффективной работы корнера или кафе — от расстановки оборудования до вентиляции.

Обучение персонала

Готовим сотрудников по стандартам бренда: технология приготовления боулов, соусов, лимонадов, скрипты обслуживания и техники продаж.

Запуск рекламы за счёт франчайзера

Первые маркетинговые активности и настройку рекламных кампаний берём на себя — вы не платите маркетинговый сбор на старте.

Бесплатная первая поставка сырья

Организуем закупку продуктов для открытия без дополнительных затрат с вашей стороны. Помогаем наладить логистику на будущее.

Требования к покупателю

Готовность работать в формате корнера

Основной формат запуска — остров на фуд-корте или небольшое помещение. Важно понимать специфику компактной кухни и быстрого обслуживания.

Интерес к здоровому питанию

Концепция построена на свежих овощах, морепродуктах и натуральных соусах. Желание разбираться в продукте и передавать эту культуру гостям — ключевое.

Соблюдение стандартов бренда

Мы передаём рецептуры, технологические карты и регламенты. От партнёра требуется чётко следовать утверждённым процессам, чтобы качество было стабильным.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:25 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе SUN BOWL

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию