Информация не подтверждена владельцем франшизы

Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.

С
Общественное питание

Франшиза Стейк&Бургер Мираторг - откройте бургерную под брендом крупнейшего производителя мяса

Франшиза сети бургерных «Стейк&Бургер Мираторг» от одноименного агрохолдинга. На рынке с 2016 года, более 40 точек по России. Инвестиции от 10 млн рублей, окупаемость от 20 месяцев.

СТАРТ
6 млн ₽
Инвестиции в первый месяц
на 38% ниже среднего по категории
ОКУПАЕМОСТЬ
20 мес
Возврат инвестиций
выше среднего по категории (12 мес)
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ, В МЕС
400 тыс ₽
В среднем по сети

Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.

Финансовые условия франшизы Стейк&Бургер Мираторг

Паушальный взнос
2 500 000 ₽
Роялти
5%5% от оборота ежемесячно
Окупаемость
от 20 до 36 месяцев

Параметры бизнес-модели

Опыт компании
Год основания
2016
Запуск франшизы
2024
Сеть точек
Всего точек
42
Собственных
42
География
Регионы
Россия, Беларусь, Казахстан
Условия партнёрства
Эксклюзивная территория
При оценке города может быть принято решение об открытии только одного ресторана, что даёт эксклюзив.
Формат
Тип бизнеса
стрит-ритейл, фуд-корт, ресторанный дворик
Площадь
От 45 м² (фуд-корт), от 70 м² (ресторанный дворик), от 80–90 м² (стрит-ритейл).
Персонал
Рекомендуется 5 и более сотрудников: повара, кассиры, уборщики, управляющий. Точное число зависит от проходимости.

Преимущества

Преимущество франшизы

Не указано

О франшизе Стейк&Бургер Мираторг

Стейк&Бургер Мираторг — это федеральная сеть бургерных, созданная крупнейшим в России производителем мяса — холдингом Мираторг. Первый ресторан открылся в 2016 году, и с тех пор сеть выросла до 42 собственных точек, расположенных от Брянска до Калининграда. В 2024 году стартовала программа франчайзинга, и на сегодняшний день уже открыто несколько партнерских ресторанов, в том числе в Беларуси.

Что делает бургеры Стейк&Бургер особенными?

В основе меню — мраморная говядина Black Angus, розовая телятина, говядина сухого вызревания и курица, выращенная на собственных фермах Мираторг. Все ингредиенты — экологичные, натуральные, без добавок. Авторские рецепты разработаны бренд-шефом: здесь и классические бургеры, и стейки, приготовленные из-под ножа, и крафтовые позиции, которые не встретишь в других сетях.

Три формата для запуска

Франшиза предлагает гибкие варианты открытия:

  • Стрит-ритейл — отдельно стоящее здание или встроенное помещение от 90 м², инвестиции от 12 млн рублей.
  • Фуд-корт — остров в зоне общепита ТРЦ, от 45 м², инвестиции от 6 млн рублей.
  • Ресторанный дворик — помещение с собственной посадкой на этаже ТРЦ, от 70 м², инвестиции от 10 млн рублей.

В каждом случае вы получаете полный проект: от дизайна и оборудования до мебели и IT-инфраструктуры.

Финансовые показатели

Паушальный взнос составляет от 2,5 до 3 млн рублей, роялти — 5% от оборота, маркетинговый сбор — 1%. Средний чек — 900 рублей, дневная проходимость — около 130 гостей. Среднемесячная выручка точки — 3,5 млн рублей, чистая прибыль — от 400 до 510 тыс. рублей в месяц. Окупаемость проекта — от 20 до 36 месяцев.

Что входит в пакет франшизы?

Партнёр получает помощь в подборе локации и оценке помещения, пошаговый алгоритм запуска маркетинговых активностей, инструменты для найма и оценки персонала, полный список поставщиков. Для команды предусмотрено обучение: теория, практика, стажировка в действующих ресторанах сети и система оценки знаний.

Требования к партнёру

Мираторг тщательно отбирает франчайзи: проводится несколько собеседований, проверка службой безопасности, обсуждаются бюджеты и перспективы города. Рекомендуемая численность персонала — от 5 человек. География приоритетных городов — с населением от 300 тыс. человек.

Поддержка франчайзи

Поддержка франчайзи

Не указано

Требования к партнёру

Требование к покупателю

Не указано

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:13 июля 2026 г.

Частые вопросы

Наша сеть работает с 2016 года и успешно развивается. Более 40 ресторанов по всей стране подтверждают эффективность модели, а свыше 3 миллионов гостей ежемесячно доверяют нам свой выбор.

Наилучшие результаты сеть показывает в городах с населением от 300 000 человек. При этом мы рассматриваем предложения и для городов с меньшим числом жителей при наличии подходящей локации.

Пока нет публикаций.

Не нашли актуальную информацию по франшизе Стейк&Бургер Мираторг?

Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет

Блог

Полезные статьи о франчайзинге