Информация не подтверждена владельцем франшизы

Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.

С
Общественное питание

Франшиза Стейк&Бургер Мираторг — откройте ресторан под брендом холдинга Мираторг

Франшиза сети бургерных от крупнейшего производителя мяса в России. Более 40 ресторанов, прибыль от 510 000 руб./мес.

СТАРТ
10 млн ₽
Инвестиции в первый месяц
выше среднего по категории (9,7 млн ₽)
ОКУПАЕМОСТЬ
20 мес
Возврат инвестиций
выше среднего по категории (12 мес)
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ, В МЕС
510 тыс ₽
В среднем по сети

Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.

Финансовые условия франшизы Стейк&Бургер Мираторг

Паушальный взнос
2 500 000 ₽
Роялти
5%Ежемесячно от оборота
Окупаемость
20–36 месяцев

Параметры бизнес-модели

Опыт компании
Год основания
2016
Запуск франшизы
2024
Сеть точек
Всего точек
42
Собственных
42
Франчайзинговых
0
География
Регионы
Россия, Казахстан, Беларусь
Условия партнёрства
Эксклюзивная территория
В процессе оценки города может быть принято решение об открытии только одного ресторана. Возможно эксклюзивное представительство.
Формат
Тип бизнеса
Стрит-ритейл, фуд-корт, ресторанный дворик
Площадь
от 80 м² (стрит-ритейл от 90 м², фуд-корт от 45 м², ресторанный дворик от 70 м²)
Персонал
Рекомендуется 5 и более сотрудников. Точное количество зависит от проходимости и товарооборота.

Преимущества

Продукция от «Мираторг»

Все ингредиенты поставляются напрямую от крупнейшего производителя мяса в России. Гарантия качества и свежести.

Узнаваемый бренд

Сеть работает с 2016 года, насчитывает 40+ ресторанов и обслужила более 3 млн гостей.

Авторское меню

Крафтовые бургеры и стейки из мраморной говядины Black Angus, розовой телятины и курицы. Блюда разработаны бренд-шефом.

Поддержка на всех этапах

Помощь в выборе локации, ремонте, маркетинге и обучении персонала. Полный пакет для запуска.

Разные форматы

Можно открыть ресторан в формате стрит-ритейл, фуд-корт или ресторанный дворик. Инвестиции от 6 до 12 млн рублей.

Высокий средний чек

Средний чек 900 рублей, оборот до 9,5 млн рублей в месяц. Чистая прибыль от 510 тыс. рублей.

О франшизе Стейк&Бургер Мираторг

Бренд Стейк&Бургер входит в холдинг Мираторг — лидера российского рынка мяса. С 2016 года сеть выросла до 42 собственных ресторанов, обслужила более 3 млн гостей. В 2024 году запущена франчайзинговая программа.

Почему выбирают эту франшизу

Главное преимущество — полный контроль качества сырья. Все блюда готовятся из мяса собственного производства Мираторг: мраморная говядина Black Angus, розовая телятина, курица. В меню — крафтовые бургеры, стейки, закуски и напитки. Средний чек — 900 рублей, дневная проходимость — 130 чеков.

Финансовые показатели

Стартовые инвестиции — от 10 до 17 млн рублей. Паушальный взнос — 2,5–3 млн рублей. Роялти — 5% от оборота, маркетинговый сбор — 1%. Среднемесячная чистая прибыль — 510 000 рублей. Окупаемость — от 20 до 36 месяцев.

Форматы и требования

Доступны три формата: стрит-ритейл (от 90 м², инвестиции от 12 млн), фуд-корт (от 45 м², от 6 млн), ресторанный дворик (от 70 м², от 10 млн). Подходят города с населением от 300 000 человек.

Поддержка партнёров

Франчайзи получают помощь в выборе локации и помещения, пошаговый маркетинговый план, инструменты найма персонала, доступ к поставщикам. Обучение включает теорию, практику и стажировку в действующих ресторанах.

География развития — Россия, Казахстан, Беларусь. Уже открыты точки от Брянска до Калининграда.

Поддержка франчайзи

Полное обучение персонала

Теория, практика, стажировка в действующих ресторанах и система оценки. Персонал учится готовить и обслуживать по стандартам сети.

Помощь в оценке локации

Специалисты анализируют проходимость и целесообразность открытия в выбранном месте.

Помощь в оценке помещения

Проверка соответствия помещения требованиям бренда и форматам (стрит-ритейл, фуд-корт, ресторанный дворик).

Маркетинговая поддержка

Пошаговый алгоритм запуска рекламных активностей и продвижения в вашем городе.

Инструменты найма

Помощь в подборе и оценке персонала, готовые инструменты для поиска сотрудников.

Список поставщиков

Полный перечень проверенных поставщиков для обеспечения высокого качества продукции.

Требования к партнёру

Финансовая состоятельность

Наличие инвестиций от 10 млн рублей и готовность оплатить паушальный взнос 2,5-3 млн рублей.

Подходящее помещение

Помещение от 80 м² в формате стрит-ритейл, фуд-корт или ресторанный дворик.

Прохождение собеседования

Кандидат проходит несколько этапов беседы и проверку службой безопасности для подтверждения репутации.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:13 июля 2026 г.

Частые вопросы

Сеть работает с 2016 года и насчитывает более 40 ресторанов. Ежемесячно бургерные посещают свыше 3 млн гостей, что подтверждает востребованность концепции. Модель отработана на десятках точек, поэтому риски минимальны.

Лучшие результаты сеть показывает в городах с населением от 300 000 человек. География уже охватывает Брянск, Калининград и другие регионы. При оценке города учитывается конкурентная среда и покупательская способность.

Пока нет публикаций.

Не нашли актуальную информацию по франшизе Стейк&Бургер Мираторг?

Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет

Блог

Полезные статьи о франчайзинге