Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза кофейни Шоколадница: вложения от 8 млн ₽, окупаемость от 24 месяцев
Одна из крупнейших сетей кофеен в России с историей с 1964 года. Более 320 заведений, узнаваемый бренд и отлаженная бизнес-модель.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Шоколадница
- Паушальный взнос
- 2 500 000 ₽
- Роялти
- 7%
- Окупаемость
- от 24 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 1964
- Запуск франшизы
- 2008
- Всего точек
- 291
- Собственных
- 210
- Франчайзинговых
- 81
- Регионы
- Россия и СНГ
- Тип бизнеса
- кофейня (стрит-ритейл, ТЦ, аэропорты)
Преимущества
«Шоколадница» известна с 1964 года. Гости доверяют вывеске, поэтому не нужно тратить бюджет на раскрутку с нуля.
Кофе, завтраки, горячие блюда и десерты — несколько источников выручки. Если сезон на один продукт падает, другие держат чек.
Сеть запускалась в стрит-ритейле, ТЦ, аэропортах и регионах. Вы получаете готовые решения под свою локацию, а не абстрактные советы.
Кофейня — место ежедневных ритуалов. Гости возвращаются несколько раз в неделю, что даёт стабильный поток без сезонных провалов.
Не нужно разрабатывать систему учёта или искать поставщиков — всё уже настроено и работает в 200+ собственных точках сети.
Бренд рекламируется на федеральном уровне, а партнёр получает инструменты для продвижения именно своей кофейни — от соцсетей до дегустаций.
О франшизе Шоколадница
Каждое утро в кофейню заходят те, кто уже знает вкус капучино именно этой сети. Шоколадница — один из старейших и самых узнаваемых брендов на российском рынке кофеен. Бренд работает с 1964 года, а франшизу запустили в 2008-м. Сейчас у сети 210 собственных и 81 франчайзинговая точка — итого более 290 заведений.
Чем эта франшиза отличается от других кофеен
В отличие от молодых сетей, Шоколадница не тратит годы на формирование лояльности аудитории. Гости знают бренд и возвращаются. По данным франчайзера, средний чек составляет 1 100 ₽, а в месяц кофейня обслуживает около 6 700 гостей. Оборот одной точки — от 6 000 000 ₽ в месяц.
Меню построено так, чтобы не зависеть от одного источника выручки: кофе и напитки, завтраки, горячие блюда, десерты, сезонные позиции. Это повышает средний чек и снижает риски.
Что получает партнёр
- Право работать под брендом Шоколадница с готовой аудиторией и доверием гостей.
- Готовую бизнес-модель с понятной экономикой — стартовые вложения от 8 000 000 ₽, окупаемость от 24 месяцев.
- Помощь в выборе локации: у сети есть опыт в стрит-ритейле, торговых центрах, аэропортах и регионах.
- Обучение команды и передачу стандартов сервиса, работы и управления.
- Доступ к поставщикам и централизованной системе закупок.
- Маркетинговую поддержку: федеральные кампании плюс инструменты для локального продвижения.
- Готовые ИТ-инструменты для управления и контроля бизнеса.
- Обновляемое меню и возможность масштабирования.
Кому подойдёт эта франшиза
Тем, кто хочет работать под сильным брендом с предсказуемой моделью и не начинать с нуля. Подходит как предпринимателям с опытом в общепите, так и новичкам при готовности следовать стандартам сети. Важно понимать: прибыль зависит от локации, потока гостей и качества сервиса.
Поддержка франчайзи
Франчайзер помогает оценить пешеходный трафик и подобрать помещение с учётом формата — стрит-ритейл, торговый центр или аэропорт.
Передаются готовые регламенты работы, сервиса и управления точкой. Обучение проходят и владелец, и персонал.
Доступ к проверенным поставщикам и системе закупок — не нужно искать, у кого закупать кофе, молоко и продукты для кухни.
Федеральные рекламные кампании бренда плюс инструменты для локального продвижения — от соцсетей до акций в кофейне.
Готовые системы для учёта, контроля остатков и аналитики — видите продажи и расходы в реальном времени.
Управляющая компания регулярно обновляет ассортимент, добавляет сезонные позиции — это помогает удерживать интерес гостей.
Требования к партнёру
Для открытия кофейни потребуется от 8 000 000 ₽ с учётом паушального взноса 2 500 000 ₽, ремонта, оборудования и запуска.
Бизнес-модель работает только при точном соблюдении регламентов сети — от рецептуры до сервиса. Это обязательное условие.
Желателен опыт в общепите, но сеть обучает. Главное — готовность управлять командой и контролировать качество.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Шоколадница?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет