Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза Шефбурек – шаурма с 15 видами начинок
Сеть быстрого питания с более чем 15 видами шаурмы: запускайте павильон или ресторан и выходите на чистую прибыль от 600 000 ₽ в месяц.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Шефбурек
- Паушальный взнос
- 500 000 ₽
- Роялти
- 3%Ежемесячный платёж в размере 3% от оборота
- Окупаемость
- 4 месяца
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2020
- Запуск франшизы
- 2023
- Всего точек
- 8
- Собственных
- 3
- Франчайзинговых
- 5
- Регионы
- Сургут и другие города России
- Тип бизнеса
- Павильон или ресторан быстрого питания
- Площадь
- Павильон от 22 м² или ресторан (конкретная площадь уточняется индивидуально)
- Персонал
- Шеф-повар и сотрудники на кухню, администратор. Для формата ресторана — дополнительно официанты и управляющий
Преимущества
Партнёр получает право работать под известной маркой и пользоваться её репутацией на рынке.
Отлажённые процессы и стандарты работы, проверенные на собственных точках сети.
Сопровождение на всех этапах: от запуска до операционного управления точкой.
Готовые рекламные материалы и единая маркетинговая стратегия для всей сети.
Программы обучения для собственника и сотрудников по стандартам бренда.
Партнёр не тратит ресурсы на разработку модели и тестирование гипотез с нуля.
О франшизе Шефбурек
Шефбурек – это сеть быстрого питания, которая первой в России предложила гостям более 15 видов шаурмы на выбор. Основанная в 2020 году в Сургуте, компания уже в 2023 году открыла ресторан, окупившийся за 2 месяца и приносящий 500 000 ₽ чистой прибыли. Сегодня сеть насчитывает 3 собственных ресторана и 5 точек, открытых партнёрами. Все блюда в меню уникальны – их не найти у конкурентов, а заведения входят в топ-10 по версии 2ГИС.
Почему шаурма востребована сейчас
Сегмент фаст-фуда растёт: люди всё чаще выбирают сытную и недорогую еду на ходу. Шаурма – один из самых популярных форматов стрит-фуда в России. Шефбурек выделяется широким ассортиментом начинок (более 15 видов) и возможностью адаптировать меню под вкусы жителей конкретного города. Это позволяет привлекать гостей, которые хотят разнообразия, а не стандартной шаурмы.
Как устроен бизнес и его отличия
Франшиза предлагает два формата: павильон (от 22 м²) и полноценный ресторан. Для каждого формата разработана финансовая модель, дизайн-проект и список оборудования. Главное отличие Шефбурек – уникальное меню, которое кастомизируется под регион партнёра. Вы не просто копируете чужой ассортимент, а получаете рецепты и техкарты, которые работают именно в вашей локации. Команда компании знает, как за год поднять оборот павильона с 200 000 ₽ до 2 000 000 ₽ в месяц – эти цифры подтверждены практикой.
Что получает партнёр после покупки
В паушальный взнос входит полный пакет для запуска: проверенная бизнес-модель, готовая финмодель с плановыми показателями, обучение собственника и шеф-повара, меню с технологическими картами, дизайн-проект, адаптируемый под геометрию помещения, список проверенных поставщиков оборудования и продуктов, маркетинговые макеты и брендбук. После открытия вы получаете ежемесячный план маркетинговых активностей, обновление печатных материалов, поддержку в операционных вопросах и аудит для своевременной корректировки работы.
Почему это выгоднее, чем открывать с нуля
Запуск самостоятельной точки шаурмы требует времени на разработку меню, поиск поставщиков, создание бренда и настройку процессов. С Шефбурек вы получаете готовую, обкатанную модель: команда уже знает, какие начинки покупают чаще, как оптимизировать себестоимость и какие маркетинговые каналы дают результат. Окупаемость – 4 месяца, а чистая прибыль начинается от 600 000 ₽ в месяц. Вы не тратите месяцы на тесты и ошибки – сразу выходите на работающий бизнес.
Для кого эта франшиза
Франшиза подойдёт предпринимателям без опыта в общепите – вас всему научат с нуля. Если вы не хотите лично заниматься операционкой, прибыль позволяет нанять управляющего. Также это вариант для тех, кто уже работает в фаст-фуде и хочет расширить сеть под сильным брендом. Главное – желание расти и зарабатывать. Результат: стабильный поток гостей, узнаваемое меню и прибыль, которая растёт с каждым месяцем.
Поддержка франчайзи
Консультации по локации, требованиям к площади и оценке трафика.
Готовые решения по оформлению помещения в фирменном стиле сети.
Программы подготовки сотрудников по стандартам обслуживания и продукту.
Готовые рекламные кампании, креативы и стратегия продвижения точки.
Регулярные консультации по управлению, отчётности и развитию бизнеса.
Помощь с договорами, проверкой документов и правовыми вопросами.
Требования к партнёру
Партнёр должен располагать стартовым капиталом, необходимым для запуска точки.
Желание самостоятельно вникать в операционные процессы, особенно на старте.
Готовность работать строго по регламентам и стандартам управляющей компании.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Шефбурек?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет