Франшиза Pizza Heart — пиццерия на базе стандартов Pizza Hut
Сеть пиццерий Pizza Heart работает по технологиям и рецептурам Pizza Hut. Открытие за 2-3 месяца, паушальный взнос 650 000 ₽, инвестиции от 5 млн ₽.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 650 000 ₽
- Роялти
- 5%
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 400 000 руб.
- Срок окупаемости
- от 24 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Бренд создан на базе технологий и рецептур Pizza Hut — сети с 15 000 точек в 100 странах. Партнёр получает готовые регламенты, которые работают.
Можно открыть полноценный ресторан, экспресс-точку или дарк-китчен. Это гибкость в выборе локации и стартовых вложений.
Сотрудники проходят тренинг в корпоративных ресторанах, а не только по видео. Онлайн-платформа с курсами доступна круглосуточно.
По данным франчайзера, ресторан открывается за 2-3 месяца благодаря готовым дизайн-проектам, чек-листам и поддержке команды запуска.
Меню адаптировано под российский рынок, но использует оригинальные рецепты. Конкуренты не смогут повторить вкус.
Франчайзер предоставляет пул поставщиков с выгодными закупочными ценами, что снижает себестоимость продукции.
О франшизе
Средний чек в пиццерии — 1 500 ₽, а оборот достигает 2,5 млн ₽ в месяц. Это не фантастика, а цифры, которые франчайзер закладывает в финансовую модель для партнёров.
Как устроен бизнес
Pizza Heart — это не очередная пиццерия с нуля. Бренд создан на базе стандартов Pizza Hut: сети с более чем 15 000 точек в 100 странах. Франчайзи получает доступ к проверенным рецептурам, технологическим картам и операционным регламентам, адаптированным под российский рынок.
Открыть ресторан можно в трёх форматах: полноценный ресторан, экспресс-точка или дарк-китчен. Это позволяет подстроиться под бюджет и локацию. По данным компании, запуск занимает от 2 до 3 месяцев.
Что получает партнёр
- Обучение команды на базе корпоративных ресторанов и доступ к онлайн-платформе с тренингами
- Помощь в выборе помещения и разработке дизайн-проекта
- Поддержку при запуске: от формирования стартовых заказов до подключения к IT-системам
- Операционное сопровождение: визиты специалистов, контроль качества, «тайные» закупки
- Участие в федеральных маркетинговых акциях и программах лояльности
- Регулярную аналитику продаж и рекомендации по улучшению
Экономика проекта
По информации франчайзера, средняя чистая прибыль до налогов составляет 400 000 ₽ в месяц. Окупаемость — от 24 месяцев. Роялти — 5% от оборота. Паушальный взнос — 650 000 ₽. Стартовые инвестиции — от 5 млн ₽, включая ремонт, оборудование и первый заказ продукции.
Кому подойдёт
Франшиза рассчитана на предпринимателей, которые готовы управлять командой и контролировать качество. Опыт в общепите приветствуется, но не обязателен — франчайзер обучает с нуля. Города для открытия — от 100 000 жителей.
Поддержка франчайзи
Команда партнёра проходит практику на базе собственных точек франчайзера, плюс доступ к онлайн-базе тренингов и стандартов бренда.
Консультации по поиску локации и разработка дизайн-проекта ресторана с учётом требований бренда и проходимости.
Команда открытия от управляющей компании помогает сформировать стартовые заказы, настроить IT-системы и наладить работу с поставщиками.
Регулярные визиты специалистов УК, мониторинг видеонаблюдения, проверки «тайными» покупателями и управление отзывами гостей.
Подключение к общим рекламным кампаниям, сезонным акциям и программе лояльности, чтобы гости возвращались снова.
Ежемесячные отчёты по продажам, встречи с партнёрами, мотивационные программы для ресторанов и команд.
Требования к покупателю
Партнёр должен контролировать качество продукта и сервиса, управлять персоналом и внедрять локальные акции.
Для открытия ресторана требуется город с населением не менее 100 000 человек, чтобы обеспечить достаточный поток гостей.
Для запуска потребуется не менее 5 000 000 ₽, включая паушальный взнос, ремонт, оборудование и первый заказ.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе Pizza Heart
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера