Информация не подтверждена владельцем франшизы

Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.

P
Общественное питание

Франшиза сети кофеен Penka Coffee — от 1 600 000 ₽, окупаемость от 8 месяцев

Сеть кофеен с авторскими напитками и собственным кондитерским производством. Три формата: островок, кофе с собой и полноценная кофейня. Инвестиции от 1 600 000 ₽.

СТАРТ
1,6 млн ₽
Инвестиции в первый месяц
на 84% ниже среднего по категории
ОКУПАЕМОСТЬ
8 мес
Возврат инвестиций
быстрее среднего по категории (12 мес)
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ, В МЕС
200 тыс ₽
В среднем по сети

Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.

Финансовые условия франшизы Penka Coffee

Паушальный взнос
490 000 ₽
Роялти
3%Роялти начисляется с 3-го месяца работы кофейни.
Окупаемость
от 8 месяцев

Параметры бизнес-модели

Опыт компании
Год основания
2016
Запуск франшизы
2025
Сеть точек
Всего точек
6
Собственных
6
Франчайзинговых
0
География
Регионы
Россия
Условия партнёрства
Эксклюзивная территория
возможность эксклюзива на город
Формат
Тип бизнеса
кофейня (островок, кофе с собой, полноформатная)
Площадь
от 10 м² (островок), от 15 м² (кофе с собой), от 50 м² (полноформатная)
Персонал
управляющий + бариста (точное число зависит от формата)

Преимущества

Узнаваемый бренд

Партнёр получает право работать под известной маркой и пользоваться её репутацией на рынке.

Готовая бизнес-модель

Отлажённые процессы и стандарты работы, проверенные на собственных точках сети.

Поддержка управляющей компании

Сопровождение на всех этапах: от запуска до операционного управления точкой.

Маркетинг и привлечение клиентов

Готовые рекламные материалы и единая маркетинговая стратегия для всей сети.

Обучение команды

Программы обучения для собственника и сотрудников по стандартам бренда.

Экономия времени на запуске

Партнёр не тратит ресурсы на разработку модели и тестирование гипотез с нуля.

О франшизе Penka Coffee

Средний чек 310 рублей, 105 чеков в день — и каждый месяц выручка переваливает за миллион. Так работает кофейня Penka Coffee формата с собой. Если добавить посадочные места, цифры поднимаются до 1 320 000 ₽. Сеть знает эти показатели не из презентаций — собственные 6 точек приносят такую выручку регулярно.

Как устроен бизнес

Penka Coffee — это не просто кофе на вынос. В меню десятки авторских напитков, которые разрабатывает шеф-бариста, отслеживая тренды. Собственное кондитерское производство позволяет держать себестоимость десертов под контролем и не зависеть от внешних поставщиков. Технологии и рецептуры цеха франчайзер передаёт партнёрам безвозмездно — при условии открытия от трёх точек.

Три формата под разный бюджет

  • Островок — от 10 м², минимальная аренда, ставят в ТРЦ, БЦ, на вокзалах.
  • Кофе с собой — от 15 м², трендовый формат, низкий порог входа.
  • Полноформатная кофейня — от 50 м² с посадочной зоной, максимальная прибыль.

По данным франчайзера, стартовые инвестиции начинаются от 1 600 000 ₽, паушальный взнос — 490 000 ₽, роялти — 3% с третьего месяца. Окупаемость сети заявляется от 8 месяцев.

Что получает партнёр

Франчайзер передаёт дизайн-проект, брендбук, франчбук, технологические карты всех напитков, базу поставщиков с выгодными ценами. Открытие сопровождает группа запуска. Обучение проходят управляющий и бариста. Единая бонусная программа лояльности работает для всех точек сети.

Маркетинг и продвижение

При открытии Penka Coffee помогает с взаимодействием с лидерами мнений, продвижением на геосервисах, созданием контента и макетов РИМ. SMM-рекомендации и доступ к порталу знаний с рекламными материалами — в пакете.

Кому подойдёт

Тем, кто хочет войти в кофейный бизнес с проверенной моделью, но без опыта работы за баром. Франчайзер прошёл путь от одной точки до управления сетью удалённо и готов передать знания. Требования — готовность вести дело легально, иметь финансы на развитие и желание делать гостей счастливыми.

Поддержка франчайзи

Помощь с выбором локации

Дают рекомендации по поиску помещения и переговорам с арендодателем, предоставляют типовой договор аренды.

Обучение управленца и бариста

Обучают открывать кофейню с нуля, работать с доходной и расходной частью, готовить напитки по технологическим картам.

Индивидуальный дизайн-проект

Разрабатывают дизайн под конкретное помещение партнёра, дают рекомендации по строительным работам и оборудованию.

База поставщиков с выгодными ценами

Предоставляют пул федеральных поставщиков сырья, расходников и инвентаря, помогают найти региональных.

Группа запуска на открытие

При открытии приезжает команда, которая помогает наладить процессы и провести праздничный старт.

Маркетинговая поддержка и SMM

Помогают с продвижением на геосервисах, работой с блогерами, созданием контента и макетов рекламных материалов.

Требования к партнёру

Готовность вести бизнес легально

Франчайзер требует полностью честного и прозрачного ведения дел, соблюдения законодательства.

Финансы на открытие и развитие

Необходимо иметь средства для запуска кофейни и возможность масштабироваться, открывая несколько точек.

Желание делать гостей счастливыми

Компания ищет партнёров, которые разделяют ценности заботы о госте и готовы создавать дружелюбную атмосферу.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:13 июля 2026 г.

Частые вопросы

Стартовые инвестиции начинаются от 1 600 000 рублей для формата «островок». Для полноформатной кофейни с посадочной зоной на 50 м² потребуется от 3 114 750 рублей с учётом паушального взноса 490 000 рублей и первого заказа продукции 166 000 рублей. В эту сумму входит оборудование, мебель, инвентарь и строительно-монтажные работы.

По данным франчайзера, срок окупаемости составляет от 8 месяцев. В расчётах заложена средняя выручка формата «с собой» 976 500 рублей в месяц и чистая прибыль 200 000 рублей. Более высокая проходимость и посадочные зоны сокращают срок выхода в ноль.

Пока нет публикаций.

Не нашли актуальную информацию по франшизе Penka Coffee?

Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет

Блог

Полезные статьи о франчайзинге