Информация не подтверждена владельцем франшизы

Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.

П
Общественное питание

Франшиза «ПаПаша Пекарь» — ресторан быстрого питания с пиццей, шаурмой и роллами

Сеть ресторанов быстрого питания и доставки с меню из пиццы, шаурмы, роллов и закусок. Три формата: доставка, доставка с самовывозом, полноценный ресторан. Старт от 1 280 000 рублей.

СТАРТ
1,3 млн ₽
Инвестиции в первый месяц
на 87% ниже среднего по категории
ОКУПАЕМОСТЬ
5 мес
Возврат инвестиций
быстрее среднего по категории (12 мес)
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ, В МЕС
816 тыс ₽
В среднем по сети

Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.

Финансовые условия франшизы ПаПаша Пекарь

Паушальный взнос
349 000 ₽
Роялти
3%, но не менее 20 000 ₽/месКаникулы по роялти с 1 по 3 месяц
Окупаемость
от 5 месяцев

Параметры бизнес-модели

Опыт компании
Год основания
2020
Запуск франшизы
2024
Сеть точек
Всего точек
3
Собственных
3
География
Регионы
Россия, города от 6 000 человек
Формат
Тип бизнеса
доставка, доставка с самовывозом, ресторан с доставкой

Преимущества

Меню из самых востребованных блюд

Пицца, шаурма, роллы, закуски и десерты — вы охватываете максимум аудитории, потому что гости приходят за разными позициями в одно место.

Три формата под любой бюджет

Выбирайте: доставка от 1 280 000 рублей, доставка с самовывозом от 1 470 000 или ресторан от 2 750 000. Можно начать с малого и масштабироваться.

Каникулы по роялти первые 3 месяца

Первые три месяца вы не платите роялти — это снижает нагрузку на старте и даёт время выйти на стабильные обороты без дополнительных расходов.

Собственное мобильное приложение и сайт

Подключаетесь к сайту и приложениям для iOS и Android, а также к приложению для курьеров — привлекаете заказы онлайн без лишних вложений в разработку.

Программа лояльности для возврата гостей

Продуманная система лояльности удерживает клиентов и повышает частоту заказов, что напрямую влияет на среднемесячную выручку.

Личное сопровождение от основателя

Основатель сети лично участвует в запуске и консультирует партнёров — вы получаете доступ к опыту человека, который прошёл кризис 2020 года и построил сеть.

О франшизе ПаПаша Пекарь

Каждый второй посетитель заходит в ресторан быстрого питания, чтобы не выбирать — ему нужно всё сразу. Пицца, шаурма, роллы, десерты — в одном месте. ПаПаша Пекарь построил меню именно на этом спросе: вместо узкого профиля — широкая корзина блюд, которые заказывают каждый день.

Как устроен бизнес

Сеть предлагает три формата: доставка еды (вложения от 1 280 000 рублей), доставка с самовывозом (от 1 470 000 рублей) и полноценный ресторан с доставкой (от 2 750 000 рублей). По данным франчайзера, при формате ресторана окупаемость составляет от 5 месяцев, а средний оборот — от 3 400 000 рублей в месяц. Для формата доставки заявленный срок окупаемости — 18 месяцев, оборот — от 1 200 000 рублей.

Что входит в пакет франшизы

Партнёр получает зарегистрированный товарный знак, франчбук с описанием этапов запуска, финансовую модель, брендбук с макетами полиграфии, типовой дизайн-проект помещения для формата Ресторан с доставкой. Также подключают к ПО для автоматизации, предоставляют сайт и мобильное приложение под регион партнёра, приложение для курьеров.

Поддержка на старте и после

Команда запуска помогает с подбором помещения и локации, юридическим оформлением, формированием ценовой политики под регион. Предоставляют технологические карты и обучение приготовлению блюд через видеоуроки (возможно очное обучение по согласованию). Прописаны скрипты для администратора и стандарты обслуживания. Маркетинговое сопровождение включает контекстную рекламу, оформление соцсетей, настройку акций и программы лояльности. Первые три месяца — каникулы по роялти.

Кому подойдёт эта франшиза

По заявлению компании, система запуска и работы рассчитана на людей без опыта в общепите. Франшиза подходит для городов с населением от 6 000 человек. Партнёр может начать с одного направления кухни (например, только пицца и шаурма) и постепенно расширять меню до роллов и других позиций. Ищут вовлечённых людей без препятствий для регистрации ИП или ООО.

Поддержка франчайзи

Помощь с подбором помещения

Франчайзер предоставляет технологию подбора локации и помещения, включая анализ трафика и конкурентного окружения, чтобы вы не ошиблись с местом.

Юридическое оформление бизнеса

Помогают открыть ИП или ООО, регистрируют товарный знак и подключают к системе автоматизации — вы не отвлекаетесь на бюрократию.

Обучение приготовлению блюд

Предоставляют технологические карты и проводят обучение через видеоуроки или очно. Научитесь готовить пиццу, шаурму и ролли по фирменным рецептам.

Скрипты и стандарты сервиса

Прописанные скрипты для администратора и стандарты обслуживания гостей — ваши сотрудники с первого дня работают по единой системе, принятой в сети.

Маркетинговое сопровождение

Настраивают контекстную рекламу, оформляют соцсети, создают страницу на сайте и мобильное приложение под ваш регион, запускают акции и программу лояльности.

Личный менеджер и поддержка основателя

За вами закрепляют персонального менеджера по сопровождению, а также обеспечивают личное участие основателя сети в запуске и решении ключевых вопросов.

Требования к партнёру

Вовлечённость в бизнес

Ищут партнёров, которые настроены лично развивать доходный бизнес, а не просто инвестировать и ждать прибыли. Опыт в общепите не обязателен.

Юридическая чистота

Отсутствие препятствий для регистрации ИП или ООО — базовое требование для заключения договора и запуска.

Готовность работать по системе

Партнёр должен следовать прописанным бизнес-процессам, технологическим картам и стандартам сети, чтобы обеспечить единое качество блюд и сервиса.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:13 июля 2026 г.

Частые вопросы

По данным франчайзера, чистая прибыль формата «Ресторан с доставкой» составляет от 816 000 рублей в месяц. Средний чек — 1 200 рублей, проходимость — 80 чеков в день. Маржинальная прибыль заявлена на уровне 70%. При формате доставки оборот начинается от 1 200 000 рублей в месяц. Фактические доходы зависят от локации, сезона и эффективности управления.

Да, компания указывает, что франшиза подходит для городов с населением от 6 000 человек. Бизнес-модель адаптирована под небольшие населённые пункты: затраты на аренду и персонал ниже, а спрос на доставку и готовую еду стабилен. При этом можно начать с формата доставки, чтобы минимизировать вложения.

Пока нет публикаций.

Не нашли актуальную информацию по франшизе ПаПаша Пекарь?

Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет

Блог

Полезные статьи о франчайзинге