Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза ПАН КРУАССАН – кофейня-пекарня с десертами собственного производства и прибылью от 300 000 руб.
Кофейня с десертами и выпечкой от собственного производства. Быстрорастущая московская сеть, форматы от 6 кв.м, прибыль от 300 000 руб./мес., окупаемость 7-12 месяцев.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Франшиза ПАН КРУАССАН – кофейня с собственным кондитерским производством
- Паушальный взнос
- 550 000 ₽
- Роялти
- 5%Роялти составляет 5% от ежемесячного оборота. Первые 2 месяца – каникулы по роялти.
- Прочие платежи
- Дополнительные расходы: аренда, ремонт, оборудование, закупка продуктов, зарплата персонала.
- Окупаемость
- 12 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2021
- Запуск франшизы
- 2025
- Всего точек
- 35
- Собственных
- 33
- Франчайзинговых
- 2
- Регионы
- Россия, приоритет – Москва и Московская область, далее – города-миллионники.
- Эксклюзивная территория
- Обсуждаются индивидуально, возможен эксклюзив на район.
- Тип бизнеса
- Кофейня-пекарня. Форматы: остров в ТЦ (от 6 кв.м), street-кафе без посадки (от 10 кв.м), кафе с посадкой (от 35 кв.м).
- Площадь
- от 6 до 50 кв.м в зависимости от формата. Электромощность 15–25 кВт, вода, канализация.
- Персонал
- Бариста, повар-пекарь (при наличии выпечки на месте), администратор. Штат зависит от формата.
Преимущества
Ежедневные поставки свежей продукции по низким ценам, независимость от сторонних пекарен.
Компания не зарабатывает на СМР и оборудовании, смета максимально оптимизирована.
До подписания договора партнёр знакомится с реальными оборотами действующих точек.
Для первых партнёров – 100% возврат вложений по желанию, прописано в договоре.
Первые 2 месяца работы роялти не начисляются, что облегчает старт.
От островка 6 кв.м до полноценного кафе – можно выбрать под любой бюджет и локацию.
О франшизе Франшиза ПАН КРУАССАН – кофейня с собственным кондитерским производством
Франшиза кондитерских изделий и кофейня ПАН КРУАССАН – это возможность открыть кофейню-пекарню под брендом одной из самых динамично развивающихся сетей Москвы. Компания стартовала в 2021 году с собственного кондитерского производства и всего за три года выросла до 35 точек, а ежемесячный оборот сети превысил 43 млн рублей. Ключевое преимущество – собственное производство, которое ежедневно поставляет в кофейни свежайшую выпечку, круассаны, десерты и готовые блюда. Это позволяет держать демократичные цены, поддерживать высокую маржинальность и не зависеть от сторонних поставщиков.
Форматы и финансовая модель
ПАН КРУАССАН предлагает гибкие форматы открытия: от островка в ТЦ (от 6 кв.м) до полноценного кафе с посадкой (от 35 кв.м). Инвестиции стартуют от 1,8 млн рублей для островного формата и от 2,5 млн для street-кафе. Паушальный взнос – 550 000 рублей. Роялти – 5% от оборота, причём первые два месяца действуют каникулы по платежам. Средний чек – 240 рублей, при 250 чеках в день выручка достигает 1,8 млн рублей, а чистая прибыль – 300 000 рублей и выше. Окупаемость – от 7 до 12 месяцев в зависимости от формата и локации.
Поддержка и уникальные условия
Франчайзер гарантирует прозрачность: ещё до подписания договора партнёра приглашают на экскурсию по действующим точкам и знакомят с реальными финансовыми показателями в онлайн-режиме. В паушальный взнос включены: экспертиза помещения, дизайн-проект, помощь в подборе и обучении персонала, подключение к CRM, маркетинговая поддержка и сопровождение личным куратором. Управляющая компания не зарабатывает на строительных работах и закупке оборудования – все подрядчики согласовываются с партнёром, а смета оптимизируется. Специальное предложение для первых партнёров – 100% возврат инвестиций по желанию, а также возможность перекрасить действующую кофейню в бренд ПАН КРУАССАН за счёт компании.
Франшиза кондитерской подходит предпринимателям с опытом в общепите или управлении бизнесом, готовым соблюдать стандарты бренда и активно развивать точку. ПАН КРУАССАН – это не просто кофе с круассаном, а продуманная экосистема с централизованными поставками, выверенным меню (20 напитков, 120 блюд и десертов) и авторской методикой дистанционного контроля бизнеса.
Поддержка франчайзи
Анализ локации, помощь в переговорах с арендодателем, готовый дизайн-проект под выбранный формат.
Стажировка управляющего на базе собственного производства и в действующих кофейнях. Обучение персонала стандартам работы.
Ежедневная доставка свежей выпечки, десертов и готовых блюд с собственного производства. Поставка зерна и расходных материалов.
Брендбук, макеты, стратегия продвижения, помощь в запуске онлайн и офлайн рекламы, проведение торжественного открытия.
Подключение к корпоративной CRM-системе, программное обеспечение для учёта и управления.
Сопровождение на всех этапах – от подписания договора до выхода на плановую прибыль, помощь в операционной деятельности.
Требования к партнёру
Приоритет – ТЦ, первые этажи с высоким трафиком, близость к транспортным узлам, метро, вокзалам.
Инвестиционный бюджет от 1,8 млн рублей для формата Island, от 2,5 млн для Street/Optimum.
Желателен предпринимательский опыт и навыки управления. Готовность соблюдать стандарты бренда.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Франшиза ПАН КРУАССАН – кофейня с собственным кондитерским производством?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет