Франшиза ирландского паба IRISHMAN: от 12 млн вложений, окупаемость от 18 месяцев
Сеть ирландских пабов с тремя форматами — от 130 до 400 м². Средний оборот одной точки — от 5 млн руб./мес. Работает по проверенной модели с 2024 года.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 1 300 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 12 000 000 ₽
- Роялти
- 3%
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 1 200 000 руб.
- Срок окупаемости
- от 18 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Рейтинг 4,9 на Яндекс Картах — гости возвращаются не из-за навязчивой рекламы, а благодаря живому сервису и аутентичному интерьеру паба.
Выбираете «Классик» (от 12 млн), «Мидл» (от 15 млн) или «Гранд» (от 20 млн) — под любой город и аудиторию, с понятной экономикой каждого варианта.
По данным франчайзера, средний чек — 3 500 руб., а ежедневно проходит 70 чеков. Это даёт оборот от 5 млн руб. в месяц на точке формата «Классик».
Два собственных паба работают с 2021 года — все цифры по прибыли и окупаемости основаны на реальной практике, а не на теории.
Импортное пиво, крепкий алкоголь и полноценная кухня — паб работает и в обед, и вечером, привлекая разную аудиторию и увеличивая средний чек.
В крупных городах получаете эксклюзивность в радиусе 2 км, в средних — на весь город. Никто не откроет второй IRISHMAN рядом с вами.
О франшизе
Представьте вечер, когда бармен знает ваше любимое пиво, а в зале звучит живая музыка — и так каждый день. IRISHMAN строит именно такую атмосферу: за четыре года владельцы открыли две собственные точки с рейтингом 4,9 на Яндекс Картах и в 2024 году начали масштабироваться по франшизе.
Как устроен бизнес
Формат адаптивного паба — не просто бар с разливным пивом. Это место, где сбалансированное меню из импортных сортов и крепкого алкоголя сочетается с полноценной кухней. Заходят на деловой обед, на вечеринку и просто за бокалом стаута. По данным франчайзера, среднее количество чеков в день — 70, средний чек — 3 500 руб.
Три формата под разные бюджеты:
- «Классик» — 130–180 м², 50–70 мест, инвестиции от 12 млн руб., паушальный взнос 1,3 млн руб. Заявленная прибыль — около 1,2 млн руб./мес.
- «Мидл» — до 250 м², 100–130 мест, инвестиции от 15 млн руб., паушальный взнос 1,5 млн руб. Прибыль около 1,5 млн руб./мес.
- «Гранд» — до 400 м², 150–230 мест, инвестиции от 20 млн руб., паушальный взнос 1,8 млн руб. Прибыль около 2,2 млн руб./мес.
Что получает партнёр
Франчайзер передаёт не только право на бренд (товарный знак зарегистрирован в Роспатенте №896627). В пакет входят: архитектурный брендбук с 3D-визуализацией, планировочное решение и расстановка оборудования, доступ к концептуальному меню с технологическими картами, подключение к Битрикс24 для контроля запуска, помощь в подборе локации с анализом трафика и контракты с поставщиками по корпоративным ценам.
Обучение проходит в два этапа: стажировка на действующих площадках франчайзера и изучение регламентов из франчбука. Обучают управляющего, барменов, официантов, поваров. Маркетинговый план включает акции на открытие и совместные рекламные кампании.
Кому подойдёт
Тем, кто готов инвестировать от 12 млн руб. и имеет запас прочности на первые месяцы. Опыт в ресторанном бизнесе не обязателен — франчайзер обещает полное сопровождение. Наличие помещения приветствуется, но не критично: помогут найти. Требования к локации: первая линия, отдельный вход, мощность электросети от 70 кВт, высота потолков не менее 3 метров.
Поддержка франчайзи
Анализируем пешеходный трафик, проверяем технические требования (мощность электросети от 70 кВт, отдельный вход, первая линия) и согласовываем помещение вместе с вами.
Обучаем управляющего, барменов, официантов и поваров на собственных пабах — отрабатываем стандарты сервиса и приготовления напитков до автоматизма.
Разрабатываем дизайн-проект гостевых зон и схему расстановки технологического оборудования — вы получаете готовое планировочное решение под ваш формат.
Предоставляем контакты проверенных поставщиков импортного пива, крепкого алкоголя и продуктов со специальными ценами, но не навязываем — вы выбираете сами.
Передаём готовый план продвижения на открытие и первые месяцы работы, запускаем совместные рекламные кампании для привлечения гостей.
Настраиваем календарный план запуска в Битрикс24 и передаём франчбук со всеми регламентами, бизнес-процессами и обучающими материалами.
Требования к покупателю
Ищем партнёров, которым важна атмосфера, качественный сервис и широкий выбор пива — бизнес строится на лояльности гостей, а не на агрессивных продажах.
Помимо стартовых инвестиций (от 12 млн руб.), нужна подушка безопасности на первые месяцы работы — чтобы бизнес уверенно встал на ноги.
Приветствуется наличие собственного помещения или готовность активно искать локацию вместе с нами — требования: первая линия, отдельный вход, от 70 кВт электричества.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе IRISHMAN
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера