FoodBand — рестораны доставки с выручкой до 12 000 000 рублей
Сеть ресторанов с доставкой, объединяющая пиццу, роллы, вок и поке. Меню покрывает 76% запросов рынка доставки еды.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 750 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 12 000 000 ₽
- Роялти
- 3,5% с выручки в первый год, 5% во второй
- Прочие платежи
- Для формата ребрендинг паушальный взнос от 200 000 руб., роялти 5%
- Срок окупаемости
- от 14 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Пицца, роллы, вок, поке — клиент находит всё в одном месте и заказывает больше, чем планировал. Средний чек — выше 1 800 рублей.
FoodBand IS автоматически собирает аналитику, прогнозирует выручку и показывает отчёт владельцу в реальном времени — без собственного IT-отдела.
Известные в России блогеры рекламируют сеть — вы получаете клиентов, не тратясь на дорогую рекламу в своём городе.
Программа лояльности с ФудБаксами мотивирует заказывать снова и снова — частота покупок растёт без дополнительных вложений.
Приложения для iOS и Android уже работают и приносят заказы — вам не нужно вкладываться в разработку и поддержку.
Доступ к корпоративным условиям закупок продуктов и оборудования снижает стартовые затраты и операционные расходы.
О франшизе
Выручка до 12 млн рублей в месяц на один объект — такие цифры сеть FoodBand называет для своих ресторанов. Это не флагманская точка, а рядовая кухня, работающая на доставку.
Четыре кухни мира на одной кухне
Меню FoodBand закрывает 76% запросов рынка доставки: пицца, роллы, вок, поке и другие позиции. По данным компании, 57% клиентов заказывают еду на компании — праздники, вечеринки, рабочие мероприятия. Средний чек превышает 1 800 рублей.
Система умных рекомендаций на сайте и в приложении подталкивает к дополнительным покупкам. Чем шире выбор, тем выше итоговая сумма заказа.
Кухня, которая работает как конвейер
Заказ клиента попадает сразу на планшет повара нужного цеха. Каждый этап приготовления фиксируется — клиент видит в реальном времени, когда блюдо готово и передано курьеру. Оборудование подбирается под максимальный объём за минимальное время. Пространство организовано так, чтобы повара не делали лишних движений.
Часть заготовок делают заранее на собственной фабрике или закупают готовыми у проверенных поставщиков. Это баланс между скоростью и качеством.
Федеральный маркетинг и своя IT-инфраструктура
Сеть рекламируют известные блогеры, работает сквозная аналитика — отслеживается путь клиента от рекламы до повторной покупки. Собственное мобильное приложение запущено в 2016 году и постоянно улучшается. Программа лояльности даёт кэшбэк 5% ФудБаксами, которыми можно оплатить следующий заказ полностью.
База активных клиентов — более 50 000 человек. Управляющая компания отправляет сегментированные предложения через email, push-уведомления и SMS. Для Delivery Club и Яндекс Еды получены выгодные условия размещения.
Собственная автоматизированная система управления
FoodBand IS — это CRM, база данных, учёт и контроль в одной системе. В разработку вложено 60 млн рублей, чтобы партнёру не пришлось содержать IT-отдел. Каждый сотрудник видит только нужную ему информацию. Владелец получает мобильный отчёт с показателями в реальном времени и может сравнивать с аналогичным периодом.
Форматы и условия входа
Компания предлагает четыре формата: ребрендинг существующего ресторана (от 1,5 млн), dark kitchen (от 12 млн), ToGo с самовывозом (от 13 млн) и полноценный ресторан с залом (от 16 млн). Паушальный взнос для всех форматов, кроме ребрендинга, — 750 000 рублей. Роялти: 3,5% с выручки в первый год, 5% — во второй.
По данным сети, окупаемость dark kitchen — от 18 месяцев, ToGo — от 16, ресторана с залом — от 14.
Поддержка франчайзи
Поможем спроектировать пространство, подобрать оборудование и организовать рабочие процессы так, чтобы кухня выдавала максимум блюд за минимум времени.
Нанимайте сотрудников без опыта — они пройдут обучение дома по методичкам и тестам. Система повышает квалификацию вплоть до управляющего.
Получите доступ к базе проверенных поставщиков и корпоративным скидкам на оборудование и продукты — себестоимость снижается с первого дня.
Клиенты звонят в централизованный колл-центр, который работает 24/7 — вам не придётся нанимать своих операторов.
Бренд-шеф за 10 лет довёл меню до баланса вкуса и себестоимости. Повара работают по чётким инструкциям — никакой импровизации.
Закреплённый менеджер отвечает на вопросы ежедневно, а в сложных случаях подключает профильных специалистов компании.
Требования к покупателю
Компания ищет партнёров, которые уже управляли бизнесом — не обязательно в общепите, но с пониманием финансов и процессов.
Придётся следовать технологическим картам, маркетинговой стратегии и IT-регламентам — самостоятельные отклонения не предусмотрены.
Для запуска формата dark kitchen или ToGo потребуется не менее 12 млн рублей, включая ремонт, оборудование и маркетинг.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе FoodBand
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера