Франшиза быстрого питания «Дымов Гриль Дог»
Франшиза сети уличной еды «Дымов Гриль Дог» от известного производителя колбас. Открывайте точку хот-догов в формате киоска или павильона с доходом от 550 000 руб./мес.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 399 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 2 000 000 ₽
- Роялти
- 5%
5% от оборота ежемесячно
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 550 000 руб.
- Срок окупаемости
- от 6 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Компания «Дымов» — крупный производитель колбас и мясных деликатесов. Франчайзи получают продукцию по минимальным ценам без скрытых наценок.
Индекс лояльности к бренду «Дымов» составляет 87%. Вывеска узнаваема на фудкортах, парках и фестивалях, что привлекает клиентов.
Рынок стрит-фуда насыщен бургерами и шаурмой, а качественные хот-доги от известного бренда — редкое и востребованное предложение.
Сеть работает с 2014 года, 100% гриль-баров прибыльны. Финансовая модель учитывает сезонность и даёт реалистичные прогнозы.
От поиска локации до открытия — команда сопровождает каждый шаг: юридическое оформление, дизайн, строительство, обучение, маркетинг.
Бренд ежегодно представлен на Новогодней ярмарке ГУМ на Красной Площади и крупнейших фестивалях. Франчайзи могут участвовать в таких событиях.
О франшизе
«Дымов Гриль Дог» — это франшиза стрит-фуда от компании «Дымов», крупнейшего российского производителя колбас и мясных деликатесов, работающего с 2001 года. Бренд предлагает готовый бизнес по продаже хот-догов в формате киоска, павильона или фудтрака. Модель проверена на собственных точках компании с 2014 года.
Почему хот-доги?
Рынок общепита в России растёт каждый год. По данным РБК, за последние два года он вырос на 47%, и ожидается, что в ближайшие два года удвоится. При этом сегмент хот-догов остаётся относительно свободным — большинство конкурентов сосредоточены на бургерах, шаурме и пицце. «Дымов Гриль Дог» занимает эту нишу с качественным продуктом.
Преимущества бренда
- Узнаваемость бренда «Дымов» — 87% лояльности среди потребителей.
- Собственное производство: все колбаски и сосиски производятся на заводах «Дымов», что гарантирует контроль качества и минимальные закупочные цены для франчайзи.
- Единственный бренд хот-догов, который ежегодно представлен на Новогодней ярмарке «ГУМ» на Красной площади.
- Работа на топовых площадках: ВДНХ, ТЦ Авиапарк, Депо Три Вокзала, ТЦ Цветной и других.
Форматы точек
Франчайзи может выбрать один из форматов: фудтрак — мобильная точка для участия в фестивалях и мероприятиях; павильон или корнер на фудкорте — стационарная точка с дизайном под ключ. Компания помогает с выбором локации, оценкой трафика и заключением договора аренды.
Что входит в пакет франшизы
Франчайзи получает: помощь в подборе локации и оценку рентабельности; готовый дизайн-проект и техническую документацию; заказ оборудования по специальным ценам; проверенных подрядчиков для ремонта; полное обучение персонала до запуска; поставки от собственного производства «Дымов» с федеральной логистикой; единую систему контроля качества; маркетинговые материалы и локальную рекламу; постоянное обновление меню; систему управления с настройками под ключ; персонального менеджера для наращивания выручки.
Финансовые показатели
Стартовые инвестиции — от 2 000 000 руб. Паушальный взнос — 399 000 руб. Роялти — 5% от оборота. Средняя чистая прибыль — от 550 000 руб./мес. Срок окупаемости — от 6 месяцев. Среднемесячная выручка точки — от 1 600 000 руб. Рентабельность бизнеса — 20–25%.
Как вы будете зарабатывать?
Прибыль формируется за счёт продажи хот-догов в точке, доставки через агрегаторы (Яндекс.Еда, Деливери Клаб) и кейтеринга. Благодаря федеральным контрактам, себестоимость продуктов ниже рыночной. Технологические карты минимизируют списание. Средний чек — 600 руб., среднее количество клиентов в месяц — 3 000.
Поддержка и обучение
Каждый франчайзи проходит обучение бизнес-процессам параллельно с открытием. После запуска команда помогает обучить персонал и отладить кухню. Персональный менеджер ежемесячно оценивает показатели и маркетинговые активности. Внедрена система видеоконтроля и выездных проверок.
Этапы запуска
Заявка → консультация → знакомство с брендом → подписание договора → оплата паушального взноса → поиск локации → дизайн и планировка → строительно-монтажные работы → закупка оборудования → найм и обучение персонала → пусконаладка → открытие.
География и планы
На данный момент у компании 7 собственных точек и 6 точек по франшизе. Основная география — Москва, Санкт-Петербург и крупные города. Компания планирует расширение сети до 100 точек к концу 2026 года.
Поддержка франчайзи
Франчайзи и персонал проходят обучение всем бизнес-процессам параллельно с открытием точки. Команда запуска помогает отладить работу на кухне до старта.
Предоставляется доступ к базе знаний с многолетним опытом сети. Персональный менеджер на постоянной основе помогает наращивать выручку и чистую прибыль.
Включает инструменты локального продвижения, полиграфию, программу лояльности с кешбэком 5%, доставку через агрегаторы и регулярное обновление меню с акциями.
Для каждой точки разрабатывается уникальный дизайн-проект и все необходимые чертежи. Предлагаются проверенные подрядчики для строительства и монтажа.
Внедрены видео-контроль, выездные проверки и отслеживание ключевых показателей сети. Это помогает вовремя выявлять и исправлять проблемы.
Франчайзер помогает оценить и выбрать успешную локацию, используя опыт работы на площадках ВДНХ, Авиапарк, Депо и других. Заключаются договоры аренды на выгодных условиях.
Требования к покупателю
Наличие стартового капитала от 2 000 000 рублей для оплаты паушального взноса, оборудования, аренды и запуска.
Понимание формата быстрого питания и готовность следовать стандартам бренда, включая рецептуры и обслуживание.
Личное вовлечение в бизнес или наём квалифицированного управляющего. Франчайзи должен контролировать качество и финансы.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе Дымов Гриль Дог
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера