D
Общественное питание

Франшиза Doner Dog – городская шаурма от создателей «Ёбидоёби» с командой запуска

Современная точка шаурмы с авторскими рецептами и мобильным приложением. Паушальный взнос от 195 000 руб., прибыль от 310 000 руб./мес., окупаемость 6 месяцев.

Инвестиции от
800 тыс. ₽
Инвестиции до
2,5 млн ₽
Паушальный
195 тыс. ₽
Окупаемость
6 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Паушальный взнос
195 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
800 000 ₽
Роялти
4%

Роялти составляет 4% от оборота точки.

Прочие платежи
Дополнительные расходы: аренда, ремонт, оборудование, закупка продуктов, зарплата.
Средняя чистая прибыль / мес
310000
Срок окупаемости
6 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2023
Запуск франшизы
2023
Всего точек
6
Собственных
4
Франчайзинговых
2
География
Россия, приоритет – города с населением от 200 000 человек.
Формат
Кафе-шаурма. Форматы: Lite (от 30 кв.м) и большое кафе (до 100 кв.м). Первая линия, проходимые места.
Площадь
от 30 кв.м для Lite, до 100 кв.м для кафе. Первая линия, электромощность от 20 кВт, вода, канализация.
Персонал
Повар-шаурмист, кассир, помощник (зависит от загрузки). Управляющий на точку.
Эксклюзив
Обсуждаются индивидуально, возможен эксклюзив на район.

Преимущества франшизы

Опыт создателей «Ёбидоёби»

Команда с оборотом 6 млрд руб. в год и 217+ открытыми точками разных брендов.

Низкий паушальный взнос

195 000 рублей для первых 20 партнёров – один из самых доступных в нише.

Команда запуска на открытие

Профессионалы приезжают и помогают провести день открытия с выручкой от 500 чеков.

Мобильное приложение

Увеличивает частоту заказов и средний чек за счёт удобства и программы лояльности.

Авторские рецепты

Уникальные соусы и маринады выделяют Doner Dog среди стандартных шаурмичных.

Гибкие форматы

Возможность открыть как компактную точку, так и полноценное кафе с посадкой.

О франшизе

Франшиза Doner Dog – это проект команды, стоящей за международной сетью «Ёбидоёби» с годовым оборотом более 6 млрд рублей. Новый бренд переосмысливает формат уличной шаурмы, превращая её в стильный, технологичный и прибыльный бизнес. Doner Dog – это не ларек с сомнительной репутацией, а современное кафе с авторскими рецептами, вайбовой атмосферой, собственным мобильным приложением и средним чеком от 350 рублей. Франшиза ориентирована на быстрый запуск и масштабирование: для первых 20 партнёров паушальный взнос составляет всего 195 000 рублей при полном пакете поддержки.

Запуск под ключ с командой профессионалов

Уникальность предложения Doner Dog – в уровне сопровождения. Партнёр получает не просто инструкции и брендбук, а реальную помощь на каждом этапе: от подбора локации с гарантированной проходимостью и дизайн-проекта до выезда команды запуска на торжественное открытие. Цель – сделать более 500 чеков в первый день работы и сразу выйти на операционную прибыль. В паушальный взнос включены маркетинговая стратегия, настройка рекламы, обучение персонала приготовлению блюд по технологическим картам и внедрение мобильного приложения для приёма заказов.

Финансовая модель прозрачна: при посещаемости 2 500 – 3 500 гостей в месяц и среднем чеке 350 рублей выручка составляет от 875 000 рублей. Чистая прибыль после вычета себестоимости, аренды, зарплат, роялти (4%) и маркетинга достигает 310 000 рублей в месяц. Окупаемость – 6 месяцев. Доступны два формата: Doner Dog Lite для небольших помещений и полноценное кафе до 100 кв.м.

Экспертность и поддержка

За плечами управляющей компании – открытие более 217 точек разных брендов в нескольких странах. Этот опыт конвертируется в отлаженные бизнес-процессы, которые передаются каждому франчайзи. После запуска партнёр продолжает получать маркетинговую поддержку: обновление контента, готовые макеты, аудио- и видеоматериалы, помощь в проведении акций. Мобильное приложение Doner Dog не только упрощает заказ для гостей, но и даёт владельцу инструменты для управления лояльностью и аналитики. Doner Dog – идеальный вход в общепит для предпринимателей с опытом и амбициями построить сеть в своём городе.

Поддержка франчайзи

Подбор локации и дизайн-проект

Анализ проходимости, конкурентного окружения, помощь в переговорах с арендодателем, готовый дизайн.

Команда запуска

Выезд специалистов на открытие, помощь в настройке процессов, проведение торжественного мероприятия с 500+ чеками в первый день.

Мобильное приложение

Собственное приложение для заказов, программа лояльности, инструменты аналитики и управления.

Обучение и технологические карты

Видеоуроки по приготовлению, чек-листы для поваров, регламенты работы кухни и зала.

Маркетинговая поддержка

Готовые макеты, аудио- и видеоконтент, стратегия продвижения в соцсетях, проведение акций.

Сопровождение бизнеса

Персональный менеджер, консультации по операционным вопросам, помощь в масштабировании.

Требования к покупателю

Опыт в общепите или бизнесе

Желателен опыт предпринимательской деятельности или работы в сфере общественного питания.

Финансовая состоятельность

Инвестиционный бюджет от 800 000 рублей для формата Lite.

Проходимая локация

Первая линия в оживлённых частях города с высоким пешеходным и автомобильным трафиком.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:27 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе Doner Dog

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию