Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза Cofix bakery — кафе-пекарня международного бренда
Cofix bakery — международная сеть кафе-пекарен с собственной кухней ресторанного уровня, широким ассортиментом и поддержкой на всех этапах.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Cofix bakery
- Паушальный взнос
- 600 000 ₽
- Роялти
- от 6%
- Окупаемость
- от 26 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2013
- Запуск франшизы
- 2024
- Всего точек
- 430
- Собственных
- 6
- Франчайзинговых
- 424
- Регионы
- Россия и СНГ, всего 6 стран мира
- Тип бизнеса
- кафе-пекарня с собственной кухней
- Площадь
- от 100 до 170 м²
Преимущества
Гости приходят не только за кофе, но и за горячими блюдами, салатами и десертами от шеф-повара — это повышает средний чек и лояльность.
От завтраков и бизнес-ланчей до вин и закусок — заведение работает в течение всего дня, привлекая и офисных сотрудников, и жителей района.
Cofix представлен в 6 странах, входит в топ-10 кофеен России по данным РБК, что даёт доверие гостей с первого дня.
Завод обеспечивает стабильные поставки зерна для более чем 400 точек — вы не зависите от импортёров и получаете фирменный вкус.
Команда подбирает места с высоким трафиком рядом с метро, ЖК и бизнес-центрами, где формат кафе-пекарни максимально востребован.
Снеки, энергетики, кофе в дрип-пакетах и капсулах под СТМ увеличивают средний чек и создают дополнительные каналы прибыли.
О франшизе Cofix bakery
В 2016 году в России открылась первая кофейня Cofix, а к 2024 году сеть насчитывает более 430 заведений по всему миру. Запуск франшизы кафе-пекарни Cofix bakery в 2024 году — ответ на запрос аудитории: формат, где можно не только выпить кофе, но и поесть горячее, не уступающее ресторанному.
Чем Cofix bakery отличается от обычной кофейни
У каждой точки — собственная кухня. Шеф-повар разрабатывает меню, куда входят горячие блюда, салаты, выпечка, десерты и вина. Гости приходят и за завтраком, и за бизнес-ланчем, и за ужином с бокалом вина — средний чек растёт за счёт разнообразия позиций.
Как устроена экономика
По данным франчайзера, стартовые инвестиции составляют от 13 000 000 рублей, паушальный взнос — от 600 000 рублей, роялти — от 6%. Сеть заявляет средний доход от 400 000 рублей в месяц и срок окупаемости 26 месяцев. Запуск занимает от 65 до 85 дней.
Что получает партнёр
- Помощь в подборе локации с высокой проходимостью — рядом с метро, ЖК, бизнес-центрами и учебными заведениями.
- Дизайн-проект, строительство и оснащение под ключ.
- Централизованные поставки от более чем 90 поставщиков.
- Обучение в Cofix University: очные и онлайн-курсы для партнёров и персонала.
- Федеральные маркетинговые кампании и локальные промоакции.
- Единая CRM и программа лояльности Cofix Club для анализа и удержания гостей.
Кому подойдёт эта франшиза
Предпринимателям, которые готовы управлять полноформатным заведением общепита с кухней, штатом и широким ассортиментом. Опыт в ресторанном бизнесе не обязателен — обучение и поддержка управляющей компании закрывают основные риски.
Поддержка франчайзи
Специалисты находят помещения с высокой проходимостью вблизи метро, жилых комплексов, офисов и учебных заведений, а также помогают согласовать договор аренды.
Франчайзер разрабатывает архитектурное планирование и дизайн, контролирует строительно-монтажные работы и оснащение кафе-пекарни.
Партнёры и персонал проходят очные и онлайн-курсы, получают материалы для самостоятельного изучения — от рецептур до управления персоналом.
Логистическая система доставляет продукцию от более чем 90 поставщиков, включая собственный завод по обжарке кофе в России.
Команда маркетологов запускает общенациональные кампании с партнёрами вроде AliExpress и Яндекса, а также разрабатывает локальные промоакции и дегустации.
Единое приложение Cofix Club и CRM-система Cofix Business позволяют анализировать предпочтения гостей, запускать персональные акции и повышать средний чек.
Требования к партнёру
Общая площадь от 100 до 170 м² с мощностью электричества от 45 кВт, водоснабжением, водоотведением, теплоснабжением и технологической вытяжкой.
Формат с собственной кухней требует внимания к качеству блюд и контролю за шеф-поваром, но обучение и стандарты сети снижают порог входа.
Стартовые инвестиции от 13 млн рублей предполагают наличие собственных средств или доступ к финансированию для запуска полноформатного заведения.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Cofix bakery?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет