Франшиза ресторана быстрого обслуживания «Чикен Хауз»

Суть бизнеса и его востребованность

«Чикен Хауз» — это федеральная сеть ресторанов быстрого обслуживания, которая кормит гостей вкусной и качественной едой уже более 20 лет. В основе меню — курица, говядина, свежая выпечка и фирменные соусы. Более 70 позиций: от бургеров и стрипсов до супов, салатов и десертов. Никакого алкоголя — упор на семейную аудиторию, офисных сотрудников и автомобилистов. Ежедневно рестораны посещают свыше 15 000 человек, а формат «Чикен Авто» обслуживает около 1000 машин в сутки. Спрос на фастфуд в России стабильно растёт, а доверие к проверенным брендам только укрепляется.

Как устроена модель и её отличия

Мы предлагаем несколько форматов на выбор: компактный фуд-корт (от 80 м²), ресторан «Мини» (от 150 м²), стандартный (от 300 м²) и полноформатный с игровой зоной и собственным производством (от 500 м²). Дополнительно можно подключить «Чикен Авто» — сервис для автомобилистов, который приносит до 40% дополнительной выручки. Главное отличие — мы сами печём хлеб, готовим мясные полуфабрикаты по уникальной рецептуре и производим фирменные соусы. Вся продукция проходит строгий контроль по системе ХАССП. Оборудование оснащено электронным контролем времени и температуры — это исключает ошибки поваров и гарантирует одинаковое качество в любой точке сети.

Что получает партнёр

Покупая франшизу «Чикен Хауз», вы получаете готовый бизнес-пакет: от технологического проекта и дизайн-интерьера до подключения к мобильному приложению и федеральной программе лояльности. Мы помогаем выбрать локацию с высоким трафиком, оцениваем помещение по нормам ХАССП и мощностям. Ваш персонал проходит обучение в корпоративном университете — от официантов до директоров, с вебинарами, мастер-классами и обязательным тестированием. При открытии на точку выезжает команда «Start up», которая обучает сотрудников на месте и проводит торжественный запуск. Мы также предоставляем скидки у проверенных поставщиков, рекламные макеты и фирменную форму. В течение всего срока франшизы вас сопровождает управляющая компания: консультации по оптимизации меню под региональный спрос, решению операционных задач и выходу на положительный баланс.

Почему это выгоднее, чем с нуля

Открывать ресторан с нуля — это долго, дорого и рискованно. Вам придётся самостоятельно разрабатывать рецептуру, искать поставщиков, настраивать процессы и завоёвывать доверие гостей. С «Чикен Хауз» вы получаете готовую, обкатанную модель, которая уже приносит прибыль в 24 точках. Товарный знак зарегистрирован в РФ и Евросоюзе — вас не смогут скопировать. Ежемесячные проверки качества и стандартов ХАССП защищают репутацию и снижают риски. Средняя выручка точки — от 5 до 7 млн рублей в месяц, чистая прибыль — около 850 000 рублей. Окупаемость — от 36 месяцев. При этом роялти всего 4% от товарооборота, что ниже среднего по рынку фастфуда.

Для кого эта франшиза

Франшиза подходит предпринимателям с опытом в общепите или управлении бизнесом, которые готовы лично контролировать качество и работать с командой. Если вы хотите открыть ресторан в своём городе, получить поддержку сильной управляющей компании и стать частью сети, признанной лучшим фастфудом России в 2023 году, — «Чикен Хауз» даёт такую возможность. Мы ищем партнёров, разделяющих наши ценности: семейный подход, высокое качество и социальную ответственность.