Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза доставки суши и роллов Акиана — вложения от 2,5 млн ₽, окупаемость от 18 мес.
Азиатский гастромаркет с двумя кухнями: японские суши и роллы плюс корейский стритфуд. IT-система с нейросетью, запуск за 18 месяцев окупаемости, средний оборот точки от 2,1 млн ₽ в месяц.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Акиана
- Паушальный взнос
- 390 000 ₽
- Роялти
- 5% от выручки кафе
- Окупаемость
- 15 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2019
- Запуск франшизы
- 2021
- Всего точек
- 7
- Собственных
- 4
- Франчайзинговых
- 3
- Регионы
- Россия
- Эксклюзивная территория
- Возможность эксклюзива на город при успешном партнёрстве
- Тип бизнеса
- дарк-китчен, фуд-корт, стрит-ресторан
- Площадь
- от 40 м² (дарк-китчен), от 60 м² (фуд-корт), от 120 м² (street)
Преимущества
Совмещение японских суши и роллов с корейским стритфудом привлекает разную аудиторию и повышает средний чек.
Облачная платформа автоматически распределяет заказы, контролирует время готовки и доставки — вы видите всё в приложении.
По данным сети, сопоставимые продажи (LFL) растут второй год подряд, что говорит о востребованности формата.
От дарк-китчен за 1,8 млн ₽ до стрит-ресторана за 2,8 млн ₽ — можно выбрать старт под свои возможности.
За несколько месяцев до запуска вам набирают подписчиков в соцсетях, чтобы в день открытия уже была очередь.
Если сотрудничество складывается, можно первым занять весь город для развития сети.
О франшизе Акиана
На рынке доставки суши и роллов конкуренция высокая, но не все игроки выходят за рамки привычного меню. Акиана объединяет два тренда: стабильный спрос на японскую классику и растущую популярность корейского стритфуда. По данным сети, средний оборот одной точки достигает 2,1 млн ₽ в месяц, а ежегодный рост сопоставимых продаж (LFL) превышает 42%.
Как устроен бизнес
Франшиза предлагает три формата: дарк-китчен от 40 м², фуд-корт в ТЦ от 60 м² и полноценный стрит-ресторан от 120 м². Стартовые инвестиции начинаются от 1,8 млн ₽ для формата доставки и доходят до 2,8 млн ₽ для street. Паушальный взнос — от 390 тыс. ₽, роялти — 5% от оборота. В материалах компании указана окупаемость от 18 месяцев.
Что получает партнёр
- IT-экосистема с нейросетью. Вся работа в облаке: контроль загрузки поваров, отслеживание курьеров на карте, автоматическое распределение заказов. Клиент видит каждый этап в приложении.
- Маркетинг до и после открытия. За несколько месяцев до старта команда набирает подписчиков в соцсетях, затем создаёт ажиотаж в городе, а после запуска ведёт системную рекламу, включая интеграции с блогерами.
- Помощь с помещением. Специалисты помогают оценить трафик, выбрать локацию, заключить договор аренды и добиться арендных каникул.
- Обучение и команда запуска. Доступ к базе знаний с видеоуроками по найму, управлению, технологическим картам. При открытии команда франчайзера приезжает на место.
- Эксклюзив на город. При успешном партнёрстве возможна защита территории.
Кому подойдёт
Сеть ищет партнёров, готовых вкладывать время и энергию. Это не пассивный доход: по опыту компании, лучшие результаты у тех, кто лично управляет заведением. Опыт в общепите не обязателен — обучение покрывает все процессы.
Поддержка франчайзи
Помогут оценить пешеходный трафик, выбрать район и заключить договор аренды на выгодных условиях, включая арендные каникулы.
Разрабатывают планировку и оформление в единой стилистике бренда, чтобы точка сразу узнавалась.
Проводят очное обучение по управлению, маркетингу, работе с персоналом и продуктом. После — доступ к видеоурокам и регламентам.
Специалисты приезжают в город партнёра, чтобы настроить процессы и запустить заведение без сбоев.
Помогают с предстартовым продвижением в соцсетях, запуском рекламы и интеграциями с блогерами для привлечения гостей.
Облачное решение с нейросетью: контроль загрузки поваров, отслеживание курьеров, автоматическое распределение заказов. Всё работает без установки программ.
Требования к партнёру
Франшиза не для пассивного дохода: лучшие результаты у тех, кто уделяет заведению время и контролирует процессы.
Опыт не обязателен, но важно намерение учиться и вкладывать энергию в рост сети.
Партнёр должен следовать технологическим картам, рецептурам и маркетинговой стратегии бренда.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Акиана?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет